Er Becherschwamm — Behen. a 
RZ Becherschwamm, essbarer. 
_ (Essbarer Pfefferling, Eierschwamm, gelber Champignon.) 
Cantharellus cibarius FR. 
(Agaricus Cantharellus 1., Merulius Cantharellus Lenz.) 
EE Cryptogamia Fungi. — Hymenomycetes. Ir 
'  Eigelber Pilz mit 6—ı2 Millim. dickem, vollem Strunk, fleischigem, am 
ER Rande etwas ausgeschweiftem, fast trichterförmigem, gewöhnlich 7 Centim. im 
: Durchmesser haltendem Hute, an dessen innerer Seite die Falten der Schlauch- 
‚schicht hervorstehen. — In Waldungen und auf Heideplätzen. r 
- _ Gebräuchlich. Der ganze Pilz; er riecht zugleich nach Leder und 
2 Kardamom, schmeckt gewürzhaft pfefferartig. #3 
Wesentliche Bestandteile. Nach BrAconnor: scharfe flüchtige Materie, 
2 fettes Oel, festes Fett, Zucker, Leim, Fungin, Essigsäure etc. ' 
Anwendung, Als Speise. 3 
 Cantharellus kommt von wawdapos (Gefäss, Schale), in Bezug auf die Forn 
Hutes, = 
Wegen Agaricus s. den Artikel Lärchenschwamm. ee 
E lerulius von merula (Amsel), in Bezug auf die ursprüngliche oder mit de 
Zeit Entretende schwärzliche Farbe mehrerer Arten dieser Gattung. ' Se 
Behen, weisser. 
(Weisses Gliedweich, Weisser Widerstoss.) 
Radix Behen albi, 
Silene inflata Sm. 
(Cucubalus Behen L.) 
RE > Decandria Trigynia. — Caryophylleae. e 
„ eunierende Pflanze mit kriechender, ästiger, faseriger, weisslicher W 
> Centim. hohem, am Grunde liegendem, dann aufrechtem, unten f 
a uns ‚oben etwas gabelig-ästigem, glattem, graugrünem Stengel; gegeni 
; Stzenden, an der Basis verwachsenen, oval-lanzettlichen, gra 
T. zart bewimperten Blättern, und am Ende des Stengels in eine 
P€ etwas geneigt stehenden ansehnlichen Blumen mit aufgeblasenem, 
hem, tötlichem, netzartig geadertem, glattem Kelche, weisser, zuweile 
on ‚deren Blätter gekerbt, tief zweispaltig, am Schlunde mi 
en besetzt sind. Die Frucht ist eine rundliche dreifächerige Ka 
= nn Wegen, auf Wiesen, in Obstgärten, am Saum der Wälder. 
Q ‚chlicher Teil. Die Wurzel; sie ist etwa ı5 Millim.. dick, z 
= Chnitte eine dünne weissliche Rinde und ein citronengelbes, im 
’Piges, strahliges, feinporiges Holz, schmeckt ähnlich wie die Sei 
# 
cari näherer Untersuchung.) ; | er 
"8. Man hielt sie für das Behen album der Araber (Centaur: 
: <erinthacfolia SıprH.), und gebrauchte sie wie diese als m 
Das Kraut wird in Gothland äusserlich gegen 
!liche Bestandteile. Wahrscheinlich dieselben, wie die der Seifen- 
