nglich nur einen geruchlosen Koran der erst durch Wasser, unter Fee 
zeitiger Anwesenheit eines andern (emulsinartigen) Stoffes der Rinde in das 
ätherische Oel übergeht, und den der Verfasser GRRIERE nennt. Derselbi 
ist rer und von bitterlichem Geschmack. 
3 Birnbaum. 
| Pyri oder Fructus Pyri. 
Pyrus communis L. 
Jcosandria Pentagynia. — Pomeae. 
Oft ansehnlich hoher Baum mit geradem Stamm, der Länge nach rissig 
Weissgrauer und schwärzlicher Rinde, abwechselnden, gestielten, ovalen, stumpfen 
am Rande gesägten, glänzenden Blättern, die äussersten büschelweise ve 
in der Jugend am Rande und unten nebst den etwa halb so langen Stielen 
= behaart, im Alter glatt. Die mit dem Ausbruch der Blätter erscheine 
Blumen stehen am Ende der Zweige in dichten Doldentrauben, haben ansehı 
liche schneeweisse Kronblätter und riechen schwach häringsartig. Die Früc 
sind fleischig, kreiselförmig, und verlaufen am Grunde in den Stiel. — Wäch 
a den meisten europäischen Ländern wild, wird viel kultiviert und tritt it in 2 
as Spielarten auf. | 
 Gebräuchlicher Teil. Die Frucht. = 
_ Wesentliche Bestandteile. Aepfelsäure, Zucker, Gummi, Pektin Die 
einigen Konkremente in den Birnen bestehen nach Bırrz aus Holzfaser. 
‚den Früchten des wilden Birnbaums (in den Holzbirnen) fand LANDERER ein 
nicht unbedeutende Menge eisenbläuende Gerbsäure. — Der häringsartige Geruch 
Ak Birnblüte rührt nach WIrTTsTEIN von Trimethylamin her. — Die Wu 
finde enthält Phlorrhizin. : 
Anwendung. Die unreifen Früchte verordnete man gegen Durchfall, 
die reifen dienen als kühlendes diätetisches Mittel, und werden t 
verschiedene Weise zubereitet, auch als Mus verspeist. Die süs 
verarbeitet man auch wohl auf Most, Wein, Branntwein, Essig. 
eschichtliches. Der Birnbaum hiess bei den Griechen Amos, 
"wie noch heute, Zyrus (s. auch Apfelbaum). Schon die alten rö 
ipfahlen die Birnen als Beer 
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Bissmköruer 
 (Abelmoschuskörner.) 
“ Gr ana moschata. 'Semen Abelmoschi, Alceae aegyptiacae, E 
:  Abelmoschus moschatus MÖNCH. 
(Hibiscus Abelmochus L) 
= Monadelphia Polyandria. — Malvaceae. | 
en 1,2 Meter hoher Strauch, mit sehr rauhen sternförmig 
en nn den Zweigen, besetzt. Die Blätter sind gross, fas 
m’ Ran a herzförmig, die untern in 7, die obern in 3 spitze 
stehen « 8°sägt, auf der untern Seite zottig behaart. D 
r zeln a den nn die zen ist scheeielig L 
