= Engelwursel. 
Engelwurzel, edle. Bo 
(Edle oder zahme Angelika, Brustwurzel, Erzengelwurzel, Gartenangelika, “ 
Heiligegeistwurzel, Luftwurzel, Wasserangelika, Zahnwurzel.) 
Radix Angelicae sativae. 
Archangelica officinalis HorrM. 
(Angelica Archangelica L., A. officinalis MÖNCH, A. sativa MiLLER, 
Selinum Archangelica Lx.) 
& Pentandria Digynia. — Umbelliferae. 
Zweijährige, durch Kultur perennirende Pflanze mit 1,2—ı,5 Meter hohem 
unten daumendickem und dickerm, oben ästigem, gefurchtem, hohlem, rothbraune® 
Stengel; die unteren Blätter sind dreizählig, mehrfach zusammengesetzt, dick ge 
‚ stielt, ausgebreitet; an den oberen Theilen des Stengels sind sie weniger zusammet 
gesetzt und selbst nur einfach dreizählig, mit weiten häutigen bauchigen Scheiden 
‚versehen; die speciellen Blattstiele tragen eiförmige oder oval-lanzettliche, ziemlich 
. grosse, fast herzförmige, gelappte, scharf gesägte, glatte Blättchen, wovon w 
äusserste gewöhnlich dreitheilig ist. Die Blumen bilden am Ende des Stengek 
und der Zweige grosse, sehr gedrängte und fast kugelförmig gewölbte Dolden, 
' deren allgemeine Hülle aus wenigen häutigen, hohlen, bald abfallenden, der@ 
£ besondere aus mehreren borstenartigen, zurückgeschlagenen Blättchen besteht 
. Die grünlich-gelben Blumen hinterlassen ovale, 4—6 Millim. lange, 3 Millim- 
breite, ‚flache, blass bräunliche Früchte. — Vorzugsweise in den ‚nördlichen 
Ländern, im nördlichen Deutschland, in Thüringen, Sachsen, etc. einheimisch; 
in Thüringen und Sachsen auch angebauet. Br 
° Gebräuchlicher Theil. Die Wurzel, früher auch die jungen Zwe® 
das Kraut und der Same. Sie muss von starken Pflanzen im Frühjahre des zn 
_ Jahres gesammelt werden; ist spindelförmig, ästig, .die Hauptwurzel mıt 
Fasern ringsum besetzt, oben 24-—-4 Centim. dick, 30—45 Centim. lang; a 
: weiss, mit einem gelblichen Milchsafte versehen, der an der Luft zu einem 
_ rothen, dem Opopanax ähnlichen Gummiharze erstarrt. Trocken besteht sie 
einem etwa 24 Centim. dicken, cylindrischen Kopfe, der etwa 244 Pf 
ang, unbefasert, runzelig geringelt, graubraun ist, und nach unten sich In | 
ederkieldicke, auch dickere und dünnere zahlreiche Aeste und Fasern 2° 
/ Iche gewöhnlich etwas gewunden, 15—2o Centim. lang, stark der Länge 
erunzelt und gefurcht sind. Im Innern ist die trockene Wurzel schmu® 
rös, mit dunkleren, oft gelblichröthlichen und harzigen Punkten versehen R 
jecht stark und eigenthümlich angenehm aromatisch, schmeckt, zumt 
oft anfangs süsslich, dann beissend aromatisch und nicht unangenehm DT 
Ze Der Same riecht und schmeckt fast ebenso, das Kraut hingegen ist # 
Geruch und Geschmack. | ız m 
re Wesentliche Bestandtheile. Die Wurzel ist von Joun, Bucum 
BrAnDES, Horrr und Reınsch, BUCHNER untersucht; letzterer fand: = 
" ätherisches Oel, eine flüchtige krystallinische Säure (Angelikasäure), 
"Anderen kıystallinischen Stoff (Angelicin), eine besondere Wachsart (An8" 
wachs), Bitterstoff, Gerbstoff, Zucker, Stärkmehl, Pektin. Aus jnd = 
'säure schieden MEYER und ZENNER auch Baldriansäure. Das 2 23 
nach C. BRIMMER identisch mit dem Hydrocarotin, und der krystallinise 
it Bohrzucke re, © : 
_Verwechselung mit der Wurzel der Angelica sylvestr 
