— 2-Hirse. = Hirtentasche: .-- =. I re Era 
x . Hirse. 
Semen (Fructus) Milü. 
Panicum miliaceum 1. 
000 Triandria Digynia. — Gramineae. er: 
Einjähriges Gras, 60—90 Centim. hoch, mit rauhhaarigen Blattscheiden, breit 
on, behaarten Blättern, grosser, oft gegen 30 Centim. langer, schlaffeı 
‚Rispe, die mehr oder minder ausgebreitet oder zusammengezogen ist. =. 
glich in Ostindien einheimisch, wird häufig in Europa, auch in Deutsch 
‚angebaut. ne. 
 Gebräuchlicher Theil. Die Frucht; es sind kleine, eiförmige, glatte, 
nde Körner von weisser, gelber oder schwärzlicher Farbe. ‘Gewöhnlich 
en Sie geschalt (von den erhärteten Blüthenspelzen befreit) vor als rundliche 
‚von blassgelber Farbe, geruchlos, von mehlig süsslichem Geschmacke. 
Wesentliche Bestandtheile. Nach ZEnneck in 100: 54 Stärkmehl, 
Kleber, 5 Zucker, 6 Gummi, 4 Oel, 4 Mineralstoffe etc. SR 
Anwendung. Die Abkochung und der Brei (Hirsebrei) wurde gegen Diarrhoe 
ro 2a Häufig als Speise in mancherlei Form; auch als Futter für junges 
Geschichtliches. Eine schon in alten Zeiten bekannte und benutzte Gras- 
t; Kerypov oder Keyypos der Griechen, Milium der Römer. ER 
een ERRtUs ab von mille (tausend), weil die Rispe eine sehr grosse 
rer ömern trägt. Da die Hirse, wie PLinıus sagt, ein sehr süsses Brot 
eg steht daz Wort auch vielleicht mit mel (Honig) im Zusammenhange. 
wegen Panicum s. den Artikel Bluthirse. 
Hirtentasche. 
(Gänsekresse, Säckelkraut, Täschelkraut.) 
i > Herba Bursae pastoris L. 
KR apsella Bursa pastoris MÖNCH. es 
ee Pastoris Crız., ek Bursa pastoris Roru, Thlaspi Burs 
- | pastoris 1.) 
h nie ee. a adynamia Siliculosa. — Cruciferae. ie 
ren z mit kleiner weisser, ästig fasriger Wurzel, aus der mehrere 
en ohe, aufrechte oder an der Basis gekrümmte, z. Th. fas 
nn oder minder ausgebreitet ästige, gewöhnlich etwas be- 
A Kreiie = auch fast glatte Stengel kommen. Die gestielten, auf der 
er en Wurzelblätter sind bald mehr oder weniger schri 
lie Beetle erig getheilt, bald ungetheilt, eiförmig, mehr oder weni; e 
Chnitten, fiede 5 stengelumfassenden oberen Blätter sind mehr oder minder 
ig; Alle . getheilt, auch ungetheilt und gezähnt, die obersten häufig 
En oe en oder minder behaart, z. Th. fast glatt, heller ‚oder 
Afterdo] ie | nn weissen Blumen bilden am Ende der Stengel ı nd 
äierlichen de ss: Sich später mit den Früchten traubenartig verlängern. 
an Millim, a verkehrt herzförmigen (taschenähnlichen), ausge 
lim, Iömsen a Schötchen sitzen auf fast horizontal abstehenden, 
IE Adckem tielchen. Die Pflanze varüirt sehr. — Sehr gemem 
en | ae 
pr hd Theil. Das Kraut; es hat frisch einen schwachen, 
