Knoblauch. 
ebrä chlicher Theil. Die Wurzel, früher auch Kraut und Samen. = 
muss im Herbste von der jährigen Pflanze oder im zweiten Frühjahre Bi), 
sammelt werden, nicht wenn sie in Stengel geschossen ist. Sie ist finger- bis 
daumendick oder dicker, 30 Centim. und darüber lang, einfach oder ästig, ee 
dunkelgraubraun, innen weisslich, fleischig, wird durch Trocknen ziemlich runzelig, ; 
mehr schmutziggrau, innen weissgrau, mit weissem lockerm schwammigem häutigem “ 
Kerne, daher die der Länge nach gespaltenen trocknen Stücke meist immer ERE 
weissen schwammigen Kern zeigen. Uebrigens leicht und trocken, brüchig, 
fecht frisch widerlich scharf, fast narkotisch wie unreife Mohnköpfe, trocken fast 
‚geruchlos, entwickelt aber beim Reiben oder Infundiren denselben nur schwächeren B 
‚Geruch, schmeckt frisch süsslich schleimig bitterlich. Mn 
_ Das Kraut riecht frisch beim Zerreiben noch widerlicher als die Wurzel, = 
“ schmeckt sehr widerlich, salzig, bitter und herbe. Der Same schmeckt ziemlich 
bitter, scharf und ölig. - 
Wesentliche Bestandtheile. Inulin, Schleim, Zucker, Bitterstoff, eisen- 
grünender Gerbstoff. a 
Anwendung. Im Aufguss, Absud, als Extrakt. Gilt im Publikum als ee 
den Haarwuchs vorzüglich beförderndes Mittel. = 
‚ Geschichtliches. Die Klette kommt schon mehrfach bei den alten 
nechen und Römern vor; dort als ’Arapıvn, ’Aprıov, ’Apxreov, Iposwrts, nat 
hier als Personata. ’Apreiov des DiosKkorIDEs ist jedoch Verbascum limnense. 
* Wurzel gab man gegen Blutspeien und Eiterauswurf; die Blätter dienten zur 
alter Geschwüre, auch pflegte man zu den Zeiten des APULEJUS Fieber- 
fe ın Klettenblätter einzuwickeln, um die Hitze zu mässigen. Be! 
se Arctium " Apxriov ist abgeleitet von dpxros (Bär), wegen der borstigen, dem En 
Ruhen Felle eines Bären gleichenden Blumenköpfe. ; ne 
a Bardana vom italienischen barda (Pferdedecke), um die ansehnliche Grösse: 
ee zu bezeichnen. — Nach einer anderen Angabe hätten die Barde 2 
er der alten Celten) sich mit den grossen Blättern das Gesicht verhüllt, 
den Zuhörern nicht gekannt zu werden. ee 
. an abgeleitet vom celtischen lap (Hand), in Bezug auf Ge Eu n 
ppen, die sich an alles anhängen. En 
m von 
Knoblauch. 
Radix (Bulbus) Allüi. 
Allium sativum L. 
re Hexandria Monogynia. — Asphodeleae. R 
SPairende Pflanze mit 66 — en Kae rundem, unten dickem, 
ee schlank werdendem, bis zur Hälfte belaubtem Stengel; Re 
Eine Schu: -usammengerollt und mit abwärts stehendem Blüthenkopfe, der in 
Die Blume, = sehr langem Schnabel eingeschlossen ist, beim Blühen aufrecht. 
nem ai. bilden eine Dolde, die ziemlich langen Blumenstiele entspringen . 
er Kopfe von kleinen Zwiebelchen, und tragen kleine weissliche, mit 
fg a durchzogene Blumen. — Im südlichen Europa einheimisch, wird 
$anz Europa angebaut, und findet sich auch in Deutschland an 
Get ran nn erwildert. Be . 
ten ke cher Theil. Die Zwiebel; sie ist mässig gross, rundlich, aus 
nen, eckigen, oben einwärts gebogenen Zwiebelchen zusammen- 
