Kolanüsse 
ıindelartig schmeckenden Kern eintrocknet. — In den Tropen der 
n und neuen Welt, besonders in der Nähe des Meeresstrandes, einheimisch. 
Gebräuchlicher Theil. Das aus dem (fest gewordenen) Fruchtkerne 
durch Kochen mit Wasser, sowie auch Pressen gewonnene specifisch riechende 
Fett, wohl zu unterscheiden von dem afrikanischen Palmfett, gewöhnlich Oel 
genannt, obwohl es bei gewöhnlicher Temperatur eine butterartige Consistenz & 
besitzt, und erst bei 20 bis 22° flüssig wird. a Be: 
Wesentliche Bestandtheile. Festes und flüssiges Glycerid der Elain- : 
Säure und einer festen Fettsäure, welche von BRANDES für eigenthümlich gehalten 
und Coeinsäure genannt wurde, aber nach GörGEy identisch mit der Lauro- : 
stearinsäure ist. Der eigenthümliche, fast käseartige Geruch des Kokosfettes 
führt nach Fenzing von Capronsäure und Caprylsäure her. GörcEy fand 
auch Caprinsäure, und machte die Gegenwart von Myristinsäure und Palmitin- - 
säure wahrscheinlich. Oupemans bestätigte alle genannten 6 Fettsäuren, die 
Nichtexistenz der Cocinsäure, und nach ihm fehlt Elainsäure ganz. Den frischen, 
noch füssigen Inhalt der Nuss fand BUCHNER in 100 zusammengesetzt aus! 
47 Fett, 4,3 käseartigem Eiweissstoff nebst viel phosphorsaurem Kalk, 4,3 Schleim- 
zu, 1, Gummi, 8,6 Faser und 31,8 Wasser. Der bereits zu einem Kem 
engetrocknete Inhalt enthält nach Bızıo 71% Fett. Ber. 
= Die harte Schale der Kokosnuss enthält nach BRANDES einen eigenthüm- 
lichen braunen harzartigen Stoff (Nucin). ee 
| Anwendung. Das Fett diente früher zu Salben und Pflastern, jetzt nur 
er ‚Seife, welche bei gewissen rheumatischen Affektionen äusserlich ver- 
ranet wird. — Die Kokospalme gewährt aber in allen ihren Theilen den Be 
e> der Tropen den mannigfaltigsten Nutzen; der bitter und zusammen- 
Schmeckende Wurzelstock dient gegen Diarrhoe, Ruhr; der aus den. 
n_ Sg noch uneröffneten Blumen nach dem Abschneiden der Spitze laufende. 
z (Toddy) giebt ein kühlendes Getränk, frisch abgedampft Zucker, und 
E Gährung einen Wein, mit Zusatz von Reis und Sirup vergohren une 
En ang Der Inhalt der frischen Frucht bildet ebenfalls ein kühlendes 
der festgewordene Kern ein angenehmes und kräftiges Nahrungsmittel 
' dient zum Verspeisen, Brennen; die faserige Fruchthülle zu Strick 
; die Nussschale zu Trinkgeschirren und allerlei Geräthschaften; di 
- „ um Dachdecken, Flechtwerk; die jungen Blätter als Gemüse. At 
Eich) xoxxos (Beere, Frucht überhaupt), xovxı (die Kokospalme 
Fett 
Kolanüsse. 
(Gurunüsse.) 
Nuces Sterculiae. 
Sterculia acuminata PAL. DE B. 
(Cola acuminata Schott und EnDr.) 
Baum Mittler Monadeiphia Dodecandria. — Büttneriaceae. | 
Bi klare er Grösse mit. langestielten, ovalen zugespitzten Blättern, au 
ee Blumen mit sechstheiligem Kelche. Die Frucht ist eine ın 
Een zn Fächer eingetheilte Nuss; in jedem Fache befindet sich 
Epi “ der Form einer Kastanie und fleischiger Consistenz, mit | 
RER $S und dunkel violettem Parenchym. — Im mittleren Afrika 
Per Und Venesmela.einheimisch. - Er 
