mende Anemone montana oder intermedia Hoppe zu zählen 
dürfte. Frisch hat es an sich wenig Geruch, aber beim Zerreiben entwickelt 
‚ein höchst scharfer, stechender, die Augen zu Thränen reizender Dunst, und 
der Geschmack ist ein brennend scharfer. Durch Trocknen geht diese flüchtige 
‚Schärfe grösstentheils verloren, und die Blätter schmecken dann nur noch herbe 
und bitterlich, kaum mehr scharf. ‘ we 
Wesentliche Bestandtheile. Neben eisengrünendem Gerbstoff und einem 
noch nicht genauer gekannten Bitterstoffe ist hier besonders der scharfe flüchtige 
Stoff (Anemon, Anemonin, Anemonenkampher, Pulsatillenkamphe 
genannt) hervorzuheben, welcher 1771 von STOERCK, 1779 von HeyEr entdeckt. 
dann von VAuQuELIN, ROBERT, SCHWARZ, LOEWIG, WEIDMANN, FeRLInG näher 
antersucht wurde. Er scheidet sich aus dem über das Kraut abgezogenen Wasser 
eben einer hellgelben pulverförmigen, geruch- und geschmacklosen Substanz 
(Anemonsäure)'in weissen, krystallinischen Blättchen und Nadeln au. 
i Anwendung. Frisch als gepresster Saft innerlich und äusserlich gegen den 
Staar, dann im Aufguss, als destillirtes Wasser, Extrakt. ; Ba 
Geschichtliches. Die alten griechischen und römischen Aerzte scheinen 
die Küchenschelle nicht benutzt zu haben. Einige Autoren bezogen dieselbe auf 
jene Anemone des Printus, welche auch Limonia hiess; DALECHAMP glaubte in 
r den Samolus des Puivius zu finden. Fraas fasst das, was HiPPoKRATES als 
Ave, THEOPHRAST als "Avspwvn Asınwvın, DIOSKORIDES als’ Avspwvn Aprepos und 
- als Anemone herba venti bezeichnet, unter Anemone coronaria L. zusammen. 
Den alten deutschen Botanikern war indessen unsere Küchenschelle wohl be- 
kannt, und sie wird namentlich schon von O. BRUNFELS angeführt; RuEıLıvs be- 
ia dass man damit Eier färben könne; Tracus wollte sie wegen ihrer Schärfe 
ei äusserlich bei schlimmen Geschwüren angewendet wissen, sowie die Wurzel 
.. ittel. Die Schärfe der Aqua destillata war ihm schon bekannt, sie 
ae bereits im 16. Jahrh, in Preussen gegen Tertianfieber, auch hatte man son 
R davon. ; ; eu 
p ag auf die Bedeutung des Gattungsnamens Pulsatilla gagt c.B { 
rap ar5 T, quod seminum tremuli pappi levissimo flatu huc atque illuc agıt a 
ER erba Venti dieitur. In meinem ethymologisch-botanischen Handwö; 
en en »Pulsatilla« pag. 741 angegeben: a 
nämlich _— (Stossen, schlagen, nämlich vom Winde); die Pflanze we 
fast: : kahlen Anhöhen, wo ihre langen Samenschwänze durch den Wi 
auf die FEN Bewegung gehalten werden. Dann bezieht sich auch de Nam 
Mes xenähnliche Gestalt der Blume (#uZsatilla: kleine Glocke). 
"8en Anemone s. den Artikel Leberblume, bu. —— 
# 
Kümmel, gemeiner. 
(Feldküimmel.) 
Semen (Fructus) Carvi. 
a Carum Carvi L. 
m Wi.; Apium Carvi Crrz.; Bunium Carvi M. v. B., - 
Es Carvi Roru, Seseli Carvi Scor.) 
jährige Pentandria Digynia. — Umbelliferae. ns 
'se Pflanze mit etwa 10—15 Centim. langer, spindelförmiger 
Sigg ästiger und befaserter, geringelter, aussen gelblich-weisser, 
