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_ Die jüngeren Bäume liefern mehr von letzterer, die älteren meh von € 
Sorte. Die an dem Stamme selbst herabgeflossene und getrocknete Manna 
die Röhren-Manna in Bruchstücken Man unterscheidet nun im Handel 
2. Thränen-Manna. Der freiwillig ausgeflossene und zu kleinen weissen 
‚klebenden, sehr süssen Körnern erhärtete Saft. er a 
> 2. Röhren-Manna. Sie bildet weissliche oder gelbliche, trockne, flache 
‚oder rinnenförmige, mehr oder weniger deutlich geschichtete Platten von | 
—ı5 Centim. Länge und 13—2 Centim. Dicke, riecht schwach und eigenthün- 
ich süsslich, zerfliesst leicht auf der Zunge, schmeckt schleimig süss, nicht 
kratzend, löst sich in Wasser und heissem Weingeist vollständig, und aus letzterer 
ösı ng krystallisirt beim Erkalten der Mannit grösstentheils wieder heraus. 
3. Gemeine Manna, Manna von Gerace*). Sie besteht aus mehr oder 
weniger zusammenhängenden, etwas klebrigen, gelblichen, mit helleren Theilchen 
vermengten Brocken, welche süss und zugleich etwas kratzend schmecken, ud 
beim Auflösen kleine holzige und erdige Theile zurücklassen. — Was man in 
den Apotheken Manna calabrina nennt, besteht wesentlich aus dieser Sorte. 
' 4. Manna in Massen. Sie ist weich, schmierig, bräunlich, noch mehr mi 
temden Substanzen vermengt, und muss, da sie der Verfälschung mit anderen 
'süssen Materien, sowie mit Wasser verdächtig ist, vom Arzneigebrauche ausge 2 
‚schlossen werden. Be 
Wesentliche Bestandtheile. Mannit, Zucker, Pflanzenschleim, AR 
‚eine, jedoch ihrer Natur nach nicht genau ermittelte Substanz, von der die pur 
girende "Wirkung der Manna hauptsächlich herrühren soll. Analysen von Manna 
aben geliefert: FoURCcROY und VauguELın, BucHoLz, LEUCHTWEISS, RB, 
BuIGNEr. ‘Danach varürt in den verschiedenen Sorten der Gehalt an Mannt 
‚von 32—82$, an Zucker von 2—309, an Pflanzenschleim von 20—40$- Re 
letztern, dem Pflanzenschleim, gehört das in geringer Menge beobachtete Gumm 
und das, wie BuIGNET hervorhebt, früher ganz übersehene Dextrin, Be i 
der besten Manna 4, und in den anderen Sorten noch mehr betrage. wr 
ucker der Manna ist nach B. ein Gemenge von Rohr- und Krümelzucker, ER 
'extrin nebst Zucker dürften ihre Entstehung dem Einwirken eines der ag 
ähnlichen Körpers auf das Stärkmehl des Gewächses verdanken. Dei Wan. 
gehalt der Sorten variirt von 11—308. Die besten Sorten sind auch ee 
die an Wasser ärmsten und an Mannit reichsten. | a 
Anwendung. Als gelindes Abführmittel in Wasser oder Milch ‘oder 
blätteraufguss gelöst. ae 
Verfälschungen. Im Allgemeinen kann man sich davor hüten, went i 
Waare bezieht, welche weder schmierig, noch mit fremden Substanzet 
gv ermengt ist. Doch trügt auch zuweilen das Ansehn, denn nat 
lung von FRICKHINGER, ist ihm eine ziemlich hübsche Manna | 
Br ntis vorgekommen, welche äusserlich nichts Ungewöhnliches Ai 
5, aber beim Auflösen im heissen Wasser 8—ı2% weisse Brocken TU us fan 
bis Bohnengrösse absetzte, die aus Weizenbrotteig bestanden. —] va 
n weicher klebriger Manna kleine Stückchen weissen Traubenzuck® 
wahrnehmbar beim Zerdrücken der Masse. DE e 
Geschichtliches. Süsse mannaartige Produkte waren schon " 
. _*) Einer sicilischen, im Palermitanischen gelegenen Stadt, nicht zu W 
‚Stadt gleichen Namens in Calabrien. = 
