Er 3# Minze. ; & a 
amerikanische Fabrikat, wie J. Maısc# berichtet, schon in verhältnissmässig kurzer 
Zeit die Konsistenz eines fetten Oeles annimmt und selbst noch dickflüssiger 
wird; M. vermuthet, dass daran ein Gehalt an Erigeronöl schuld ist, denn dieses 
besitzt die oben genannte Eigenschaft in hohem Grade. Nach SaunDERS und 
SCHUTTLEWORTH wird das Pfefferminzöl in Nordamerika aber auch noch grob 
verfälscht und zwar mit Ricinusöl und mit Weingeist; in einem solchen Oele 
fanden sich 259 Ricinusöl, in einem andem 385 Ricinusöl und 29% Weingeist. 
_ Unterwirft man eine derartige Waare der Destillation, so geht zuerst der Wein- 
geist über, dann folgt das Pfefferminzöl, und im Rückstande bleibt das Rieinusöl, 
Geschichtliches. Die Pfefterminze (Mivdos növogpos, auch Mivim der alten 
Griechen) fand, wie Rarus berichtet, Dr. EATon zuerst in Hertford (England); 
nach ihm beobachtete sie der als pharmaceutischer Schriftsteller berühmte Dar 
m Essex. Rarus selbst aber lieferte die erste Beschreibung davon 1696. Als 
Arzneipflanze ist sie in Deutschland noch nicht sehr lange gebräuchlich; sie wurde 
gleich der Digitalis vorzüglich durch englische Aerzte bekannter. Im Braun- 
schweiger Dispensatorium von 1777 kommt zuerst eine Aqua Menthae piperitae 
a KniGGeE in Erlangen schrieb 1780 eine Abhandlung über die Pflanze und 
liess sie auch abbilden, was ohne Zweifel zu ihrer Verbreitung viel beitrug. Die 
teren englischen Aerzte nannten die Pflanze immer Mentha piperata, welcher 
Ausdruck ein echt römischer ist und schon bei CoLUMELLA, CELSUS etc. vorkommt. 
Minze, grüne. 
(Spitze oder römische Minze.) 
Herba Menthae acutae, romanae oder vulgaris, Menthastri. 
Mentha viridis L. 
> £ Didynamia Gymnospermia. — Labiatae. ER 
= erennirende 3°—90 Centim. hohe, der Pfefferminze sehr ähnliche Pflanze, 
et sich von dieser durch die sitzenden oder nur ganz kurz gestielten, 
erhältniss der Länge meist schmaleren, mehr lanzettlich zugespitzten, scharf 
$esägten, meist ganz glatten, hochgrünen Blätter, und bis fast zur Spitze in unter- 
9% Spitlen stehenden cylindrischen, 5—ıo Centim. langen schmaleren 
. “eNren, mit linienförmig-borstigen, behaarten Nebenblättern, und viel längeren. 
bgefässen als die blassrothen Blumenkronen. — Hie und da in feuchten 
M, an Gräben und Bächen. er 
ebräuchlicher Theil. Das Kraut; es hat einen stärkern und angenehmern 
2 egeruch als die krause Minze, aber weit schwächer als die Pfefferminze, auch : 
es em nicht den starken gewürzhaften Geschmack letzterer und die ange- 
= ie im Munde hinterlassend. a 
er Ntliche Bestandth eile. Aetherisches Oel, eisengrünender Gerbstoff. 
von Kane untersucht, enthält eine beträchtliche Menge Stearopten. 
®ndung, Besonders in England, sowohl medicinisch, als auch diätetisch. 
Anw 
% 
Minze, grüne krause. 
Herba Menthae crispae. 
erde Mentha_crispata SCHRAD. 
In nach ir Didynamia Gymnospermia. — LZabiatae. N 
u. jetzt fast allgemeiner Annahme nur eine krause Gartenform der 
Yındis, deren ganzen Habitus sie hat; unterscheidet sich durch die etwas 
