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 Karbolsäure macht die Mischung trüber und setzt sich ab. Uebrigens geben 
gleiche Volumina Karbolsäure, Nelkenöl und Benzol eine klare Mischung. Ei 
Anwendung. In Substanz, als Tinktur, besonders aber als Oel. Ihre Be- 
nutzung als Gewürz an Speisen u. s. w. ist allgemein bekannt. Die Mutternelken 
sind fast ganz ausser Gebrauch gekommen. , 
Geschichtliches. Die Nelken sollen den Aegyptern bereits im hohen. 
Alterthume bekannt gewesen sein; man schliesst diess aus dem Sarkophage, 
dessen Mumie mit einer aus Nelken gefertigten Halskette behängt war. Zuden 
ersten griechischen Schriftstellern, welche dieses Gewürz erwähnen, gehört Artus 
und ALEXANDER TRALLIANUS, letzterer war ein Arzt aus Lydien, der gleich dem i 
Arrıus im 6. Jahrh. n. Chr. lebte; er rühmt die Nelken als ein Magenmittel und 
bei podagrischen Beschwerden, setzte sie schon Abführmitteln zu, und mischte 
” mehreren zusammengesetzten Mitteln bei. PauLus von AEGINA, der ungefähr Er 
ein Jahrhundert später lebte, bemerkt, dass die Nelken von einem indischen 
Baume kämen, und nicht nur als Medikament, sondern auch zum Würzen der 2 
Speisen sehr geeignet seien, und AcruArıus (Leibarzt in Konstantinopel) giebt 
schon eine Formel zur Verfertigung von Magenpastillen, die neben ‚anderen 
indischen Gewürzen auch Nelken enthielten. — Unter den Römern ‚nennt 
werst Puinius (XI. B. ı5. Kap.) ein Gewürz Caryophylion, allein er 
beschreibt es so kurz und undeutlich, dass man wohl annehmen kann, 
a habe ‚es nie selbst gesehen, daher auch die Kommentatoren des Puintus 
iber. diese Stelle nicht einig sind; während Sarmasıus diess Caryophyllon 
“ırklich für unsere Gewürznelken hielt, glaubte ScamiGer, dass es eher die 
n wären, welcher Ansicht noch in neuerer Zeit ZENKER in Jena bei 
de „uch dagegen halte es für den Nelkenpfeffer. In dem berühmten Kochbuche 
*s Apıcıus kommen keine Nelken vor, und erst der weit spätere AEMLIUS MACcER 
Y © v. Chr.) spricht ausführlicher von ihren Heilkräften. Die arabischen Aerzte 
an häufig die Nelken, und wenn AvıcEnnA sie mit Oliven vergleicht, =. 
er wohl unsere Mutternelken zu verstehen. Derselbe erwähnt N 
a ah das sich unter den Nelken vorfinde, was man, wie es scheint, ın 
2 Neuerer Zeit nicht mehr beobachtet hat, allein Crusıvs, der im 16. Jahrh. lebte, 
um noch und giebt auch eine Beschreibung davon. RunrA ae i 
7, "Abe vielleicht ein Harz beigemischt; indess mag es auch wirkliches Nelken- 
4 gewesen sein; es werden nämlich oft ganze Anlagen dieser Gewürz- 
s durch Würmer, welche die Wurzeln benagen, zerstört, wo dann die 
= 0,8 sie absterben, Gummi absondern. Mesur hat schon ein Elec- 
as em caryophyllatum und andere ähnliche Zusammensetzungen. a 
Äeferte, ig der eine zuverlässige und gute Beschreibung des Magenpsen > 
de Anke ARCIAS AB HorTo. Ohne Zweifel kamen die Nelken zuerst Zus 2 
Mach Ve, nach Europa, und noch im Mittelalter wurden sie aus Alezan en Ei 
eg gebracht, und von da in die übrigen europäischen Länder ver- e 
= breitet- a . “ 
wo Auch handelten früher die Chinesen mit dieser beliebten Droge, die sie 
. > Wohlfeiler yon den Bewohnern der Molukken erhalten konnten, da diese E 
: den, ng beachteten. Im Jahre 152 4 kamen die Portugiesen in jene Gegen- 
£& 
en aber schon ı 599 von den Holländern verjagt, die, nachdem 1623 * = 
„oder die Molukken verlassen mussten, kurze Unterbrechungen ab- 
und oa alleinigen Besitze der Gewürzinseln blieben, und dann, ‚OR 
vr Sucht verleitet, durch Ausrottung des Nelkenbaumes ei vielen 
. 98 ausschliessliche Monopol dieser Droge zu sicher suchten. A 
A ie. By 
