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Nelkenöle ähnlich und schwerer als Wasser, 9- Hartharz, 8 Weichha: 
$ eisengrünender Gerbstoff, 10 Gummi, Stärkmehl etc. 
"Anwendung. Veraltet. 
Wegen Cassia s. den Artikel Cimmtblüthe. une 
Dieypellium ist zus. aus d« (doppelt) und xureAlov (Becher); die Frucht sitzt 
inzwei Hüllen, deren äussere das Perigon, und deren innere aus den unfruchtbaren 
Staubgefässen entstanden ist. FIR, 
Wegen Persea s. den Artikel Avokatbaum. 
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Bat Nelkenpfeffer. 
(Englisch Gewürz, Neugewürz, Piment.) 
Semen Amomi, Piper jamaicense. 
Myrtus Pimenta \. Be 
' (Eugenia Pimenta Dc., Pimenta aromatica Kost, P. offiinalis Ba) 
Zcosandria Monogynia. — Myrteae. Re 2 
6-9 Meter hoher Baum mit buschiger Krone und bräunlichgrauer Rind 
 Abwechselnden, länglichen, an beiden Enden schmäleren, steif lederartigen, ganz 
& glatten, 10 Centim. langen, 3,5—5 Centim. breiten, ganzrandigen, unten punktirte 1 
; vohlriechenden Blättern. Die kleinen weissen wohlriechenden Blumen ‚sitzen in 
‚den Winkeln der Blätter und am Ende der Zweige in Doldentrauben oder Rispen, 
und hinterlassen erbsengrosse schwarze beerenartige Früchte. — Auf den Antillen, 
Pr m. auf Jamaika einheimisch, und anderwärts in den Tropenländern, BAAR 
in Ostindien kultivirt. ER 
a Gebräuchlicher Theil. Die Früchte, welche noch unreif eingesammelt 
ind schnell getrocknet werden. Im Handel kommen sie vor in Körnern von der 
Grösse des schwarzen Pfefiers oder der Erbsen, sind braun oder vielmehr 
 , mit sehr feinen Wärzchen besetzt, und deshalb rauh anzufühlen, 
"e mit dem kleinen viertheiligen Kelche oder dessen Narbe gekrönt und I 
auch mit einem kurzen Stielchen versehen. Die äussere, feste, zerbrei 
etwa } Millim. dicke, innen hellere Schale schliesst in r oder 2 Fäche 
$ ii Samen ein, welche halbrund, gleichsam schneckenförmig gewunde e 
rege ae und etwas glänzend sind. Der Geruch, namentlich der 
PRREH ale, ist sehr gewürzhaft etwa wie ein Gemisch von Nelken { 
Wet Geschmack dessgleichen, nelkenartig. I Be 
ER Preptliche Bestandtheile. BONASTRE untersuchte Schale und Sao 
Tüchte separat; erstere beträgt 3, der Same } vom Gewichte derselben, 
‚en 100 Theile Schale: 10 ätherisches Oel, schwerer als Wasser, = 2 
9 Stearopten, ı1 gerbstoffartiges Extrakt, 3 Gummi mit Gerbstofl ete 
: Same: 5 ätherisches Oel, ebenfalls schwerer als Wasser, 2} Fett, 
40 gerbstoffhaltiges Extrakt, 7 Schleim etc. Stärkmehl, weichen 
feffer ebenfalls und zwar in bedeutender Menge enthält, ist dem 
gen, wie denn überhaupt diese Untersuchung auch noch in ‚andere 
mangelhaft ist. Jan erhielt aus der ganzen Frucht nur 2,345 &t 
"N und von diesem war ein Theil leichter, ein Theil schwere 
„ “ach Osser und nach Grapstone stimmt das ätherische DELSER 
sentlich überein, besteht wie dieses aus einer Säure (Nelkensäl 
Kohlenwasserstofie. Nach Dracznorrr enthält der Nelker 
r, welchen Haseıpen in den Nelken fand (der mit 
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