ne ee ae Oelbaum. 
In den Früchten: Feten Oel, Bitterstofi. Letzterer wurde von 
krystallisirt erhalten und Olivit genannt. 
S Anwendung. Der Oelbaum gehört zu den ältesten Arznei 
 . zwar wurden dazu alle Theile desselben benutzt. Rinde und Blätter galten u. a 
als Fiebermittel. Das Gummiharz ist noch jetzt ein beliebtes Räucherwerk # 
Italien. Das Oel war und ist innerliches und äusserliches Medikament; diente 
und dient ferner als Speiseöl, Schmieröl, zu Seifen, Pflastern etc. 
Das Olivenöl (Baumöl), der bei weitem wichtigste Theil des Gewäches 
ist ein nicht trocknendes fettes Oel, gelblich, schmeckt angenehm milde, hat eis 
. spec. Gewicht von 0,915, erstarrt schon mehrere Grade über o° und ist ein 
_ Gemisch von etwa 70% Elain und 309 Palmitin nebst etwas Stearin und Buin“ 
‚Es wird nicht selten verfälscht. Zur Prüfung auf seine Reinheit sind mehrere 
"Methoden empfohlen worden, von denen zwei hier Platz finden mögen. 
% ı. Nach Lamtier. Man mischt 2 Theile Chromsäurelösung (welche } is 
Gewichts Säure enthält) mit ı Theil Salpetersäure von 1,38 spec. Gew. 
setzt zu ı Theil dieser Mischung 4 Theile des zu prüfenden Oeles. Ist dasselbe 
echt (die Herkunft sei, welche sie wolle), so erhitzt es sich gar nicht, fängt ent 
5 nach 48 Stunden oder später an fest zu werden, und nach einigen Tagen ist & i 
ganze Mischung fest und blau geworden. Andere fette Oele zeigen dieses Ver : 
R halten nicht, und wenn das Oel sich nicht ganz so verhält, so ist es | 
2. Nach R. C. Lancuies. Man setzt zu 3 Grm. des Oeles ı Grm. Salpeter 
‚säure, welche vorher durch Mischen von 3 Theilen Säure zu 1,33 SpeC. er 
: und ı Th. Wasser hergestellt worden, und erwärmt im Wasserbade. War . 
z Oel rein, so nimmt es höchstens eine hellere Farbe an; enthält es aber Ba 
öl, so wird es mehr oder weniger roth. Bei 5@ Samenöl ist die Färbung 
entschieden röthlich. Die ganze Operation erfordert nur 15-20 Minuten 
"und die eingetretene Färbung hält sich drei Tage lang. ; Malaga 
Manche Sorten haben einen Stich in’s Grüne, so namentlich das * 
Diese Färbung wird ihm auch wohl durch Zusatz von essigsaurem Auch e 
‘gegeben, und dann nach CaıtLeter daran erkannt, dass das Oel d Be 
Lösung von Brenzgallussäure in Aether (auf to Ce. Oel 5 Ce. ‚Aether, wOHt ” 
0,1 Grm. der Säure. befindet) braun wird und später brenzgallussaures B 
u absetzt. be 
0. L. Parmiert hat beobachtet, dass die (zu den Fälschungen gewöhnlich 
Sant werdenden) Samenöle bessere Leiter für Elektricität sind, als ; e% 
er empfiehlt dieses Verhalten als Prüfungsmittel und dazu ein von ihm erfund 
Diagometer genanntes Instrument, dessen Gebrauch jedoch einen I 
Grad von Geschicklichkeit erfordert. 
Be Oelbaum, wilder. | 
Herr. ‚(Wilder Oleaster, sogenannter Paradiesbaum.) 
Elaeagnus angustifolia L. 
_Tetrandria Monogynia. — Elaeagntae. 
Baum mittlerer Grösse, mit lanzettförmigen weiss silberglä 
leisen aussen silberweissen, innen hell orangegelben Blüthen u 
‚Früchten von der Form und Grösse einer kleinen Olive. — Im | 
= ‚dem Oriente einheimisch. a 
„War erwähnen dieses. Gewächs wegen einer "dornigeR 2 
