Paraguaythee. 
Paraguaythee, 
(Jesuitenthee, Mate.) 
Folia Ilicis paraguayensis. 
Jlex paraguayensis LaMH. 
(7. Mate St. Hır.) 
Tetrandria Tetragynia. — Jhceae. | 
"Baum ; von der Stärke und Höhe eines Apfelbaumes und ihm auch ähnlich, 
It ärt und von Zeit zu Zeit der Blätter beraubt, bleibt aber das Gewächs ein 
Strauch. Seine Rinde ist weisslich und glänzend, die Zweige und alle übrigen 
Theile haben ein sammtartiges Ansehn. Die Blätter kurz gestielt, einfach, ‚keil- 
örmig, verkehrt eiförmig oder länglich lanzettlich, gezähnt, glänzend, lederartig, 
36 Millim. lang. Die Blüthen weiss, von der Grösse wie die der gemeinen 
hpalme, und bilden einen 2—3 gabeligen Blüthenstand. Der Kelch besteht 
fast kreisförmigen Blättern, auch die Krone hat 4 Blätter, der Staubgefässe 
sind eichfalls 4, und der Fruchtknoten ist mit einer 4lappigen Narbe gekrönt 
e Frucht ist eine rothe Steinfrucht von der Grösse eines Pfefferkorns und ent 
gestreifte Samen. — In den Wäldern an den Ufern der Flüsse Uruguay 
Paraguay, sowie deren Nebenflüsse in Süd-Amerika; dort auch viel angebaut. 
ebräuchlicher Theil. Die Blätter; sie werden gewöhnlich nur 
Jahre gesammelt, denn diese Zwischenzeit ist erforderlich, damit sie ihre 
usbildung erhalten. Man schneidet die blättertragenden Zweige ab, 
t sie am Feuer, streift die Blätter ab, bewahrt sie einige Wochen lang br 
| auf, pulvert sie hierauf und macht erst dann Gebrauch davon. Man 
| tietäten des Thees, welche folgendermaassen unterschieden werden. 1 
Caa- Cugo /caa bedeutet Blatt); besteht aus den kaum IR 
‚ und wird nur am Orte der Einsammlung gebraucht. ui 
aa-Miri; es sind die von den Jesuiten getrockneten, gereinigen en 
senen Blätter. 
Caa-Goku; die von den Eingeborenen getrockneten und gesto: 
r. Die gewöhnliche Handelswaare; ein grün-gelbes Pulver von 
N tischem Geruch, aromatischem und bitterm Geschmack. x ätherischen 
Wesentliche Bestandtheile. Nach SrraucH in 100: ar ap 
»45 Theein, 20,88 Kaffeegerbsäure, 2,83 Gummi, 5,90 u 
' Wachs, 1,20 Stärkmehl, 9,30 Proteinstoffe, 22,14 Cellulose, 804 
© Salze. Schon früher fanden STENHoUSE 0,13— 1,23, STanLschMiD? 
ierlich Byasson sogar ı ‚30% Theein. Die Kaffeegerbsäure rn. 
'F, Sowie von ROCHLEDER nachgewiesen worden. Die Bereit 
anwendung. Als allgemeines Theegetränk in Süd-Amerika. aber Br 
Iben geschieht in einer Art Becher (matt), man trinkt ihn /b0: 
che Weise, sondern lässt die Flüssigkeit vermittelst einer R Pr 
m unterm Theile sich ein Sieb befindet, um zu verhindern © 
: der Blätter mit aufsteigen, in den Mund gelangen. 
er. lex s. den Artikel Brechhülse. 
