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et N es, Piafiaiklänien. >; = 
Wasser, 5 etwa 'zur Hälfte aus Stearopten. (Petersilienkampher) 
7,07. schleimiger, gallertartiger, in Wasser löslicher Stoff, 5,62 dickfii 
16,50. Stearin, 2,60 Pflanzenleim, 6,90 Gummi, Schleim, Stärkmehl, 3, 
‚min etc. 
Verwechselung. Die eindringliche Warnung vor Verwechselung mit der 
Hundspetersilie (s. diesen Artikel) hat ihre Bedeutung verloren, seitdem Harıer 
nachgewiesen, dass letztere Pflanze nichts weniger als giftig ist. ee; 
Anwendung. Der Same (die Frucht) innerlich in Substanz, sowie as 
destillirtes Wasser und ätherisches Oel. Die Wurzel gehörte zu den Radies 
quinque aperientes majores. Das Kraut dient als Wundmittel, und nebst der ; 
urzel allgemein als Küchengewürz. a 
Geschichtliches. Die alten Aerzte benutzten die Petersilie vielfältig; w 
das Ilerpossitvov des Dioskorıpes, während das Apium der Römer meist sich 
auf den Sellerie bezieht. Der Same machte einen Bestandtheil des Theriaks aus 
ASIKRATES rühmt ihn als Diuretikum (als welches er auch noch jetzt gilt), Crisis 
egen Kopfweh, ARETAEUS gegen Verdauungsbeschwerden, ALEXANDER TRALLANG 
'n Blähungen (in Brot eingebacken). Um den üblen Geruch aus dem Munde 
erstecken, liess man häufig Petersilie kauen. Jüngst empfahl Dr. Bm 
die Pflanze auch gegen die Cholera. RR: 
Petroselinum ist zus. aus rerpa (Fels) und Zerwvov (Sellerie); liebt trocken? 
Standorte. | 
Apium leitet man ab vom celtischen afon (Wasser), wegen des Standortes 
ger Arten. 
Pfaffenhütchen. 
(Europäischer Spillbaum, Spindelbaum.) 
Fructus Evonymi, Tetragoniae. 
Evonymus europaeus. L. 
die jeist einen 4theiligen Kelch, ebenso viele Blumenblätter 
i bfäden nebst einer gelappten drüsenartigen Scheibe haben. 
' gewöhnlich vierfächerige, vierkantige, fleischrothe Kapsel; 
hält einen ziemlich grossen, gelben, von einer schwammigen Kae 
5) umgebenen Samen. — Ueberall an Wegen, in Here H 
d. a 
Gebräuchlicher Theil. Die Früchte; sie schmecken widrig Ditteh 
 purgirend und emetisch. Br 
Wesentliche Bestandtheile. In den rothen Kapseln Im 
BR, Zucker, Hartharz, Weichharz, Cerin, Tanningensäure : 
f etc. Die Samenhüllen gaben: Tanningensäure mit G . 
ıenkerne: fettes, nicht tiocknendes Oel, Harz, Bitterstofl, 
mi. RIEDERER wollte in diesem fetten Oele ein 
nymin) und eine besondere flüichtige Fettsäure gefunden h u 
DNER ist aber dieses Evonymin nichts weiter als ein Gemeng® © 
toff, und nach Schweizer die flüchtige Fettsäure ein GemenBf 
und Essigsiure, > | re 
