2.646 Pichurimbohnen. 
_ Pflaume, von der es eine grosse Zahl von Spielarten giebt. — Ursprünglich im 
- -Oriente einheimisch, und allgemein kultivirt. Bern 
un .Prunus damascena, der Damascener Pflaumen- oder Zwetschenbaum, hat 
dünne, kahle, nicht behaarte Zweige, ovale, gesägte, zugespitzte, unten behaarte 
Blätter. Die weissgrünlichen Blumen stehen meist gepaart und hinterlassen eine 
_ länglich-cylindrische, nie wie die Pflaume kugelige, Frucht, deren Stein fach 
. zusammengedrückt, auf der einen Seite in einen scharfen Rand ausläuft und auf 
beiden Seiten oben von einer Furche durchzogen ist. — Ebenfalls im Orient zu 
Haus, und allgemein kultivirt. 
0 Gebräuchlicher Theil. Die reifen Früchte, jedoch bei uns nur die der 
zweiten Art, also die länglich-cylindrischen oder Zwetschen mit ihren Spielarten. 
Wesentliche Bestandtheile. Das Fruchtfleisch enthält nach ScueeLs als 
organische Säure nur Aepfelsäure, was von CHopnEw bestätigt wurde; nach 
Joun ausserdem noch: krystallisirbaren und nicht krystallisirbaren Zucker, Gummi 
_ etc. Der reifartige Ueberzug der Früchte ist nach Prousr wesentlich Wachs 
Die Varietät Reineclaude enthält nach BERARD in 100: 24,81 Zucker, 2,06 Dextrn, 
0,56 Aepfelsäure, 0,08 harziges Blattgrün, 0,28 Eiweiss, ı,ıı Faser, 71,10 Wasser. 
Die Kerne der Früchte liefern nach WIncKLER, wie die bittern Mandeln, ge 
‚Destillation mit Wasser blausäurehaltigesätherisches Oel, enthalten mithin Amygdalin; 
sind aber auch reich an mildem fettem Oel. Mitunter schwitzen die reifen Früchte 
‚auch eine Art Gummi (Pflaumengummi) aus. 
Anwendung. Theils roh, theils gekocht als diätetisches Mittel; ferner u 
Bereitung eines Mus (Pulpa prunorum), welches zu Latwergen kommt. ©" 
' Gährung liefern die Früchte ein weinartiges Getränk, und durch Destillation einen 
 Branntwein. Aus den Fruchtkernen lässt sich ein mildes fettes Oel pressen. 
5 Das aus dem Stamme und den Zweigen schwitzende bassorinartige er . 
. stimmt mit dem Kirschgummi überein. er a 
Geschichtliches. Die Pflaumenbäume wurden schon frühzeitig a 
Griechen und Römern kultivirt. THEOPHRAST nennt sie Ilpouvn: Ef kannte aucı n 
das ausschwitzende Gummi. Bei DıoskoripEs findet man die Bezeichnung 5 
xoxxoumkea mit dem Zusatze »2v Aapasıo yevopevn«, und es stand Br & Jahr = 
Art im höchsten Ansehn. Pıinivs bezeichnet sie mit /runus. Noch ım 5 = 
_ hundert kam die Frucht getrocknet aus Syrien nach Venedig zum AIR ne 2 
Um dieselbe Zeit waren die Zwetschen in Deutschland noch selten: ee 
Ende des 17. Jahrhunderts wurden sie durch Würtemberger allgemein ve ' ne . 
_ die als venetianische Soldaten aus Morea zurückkehrend, Zwetschenkernf oo, 
bracht hatten. Ä ae 
Wegen Prunus s. den Artikel Aprikose. 
‘ Pichurimbohnen, grosse. 
(Grosse Muskatbohnen.) 
Fabae Pichurim majores. 
Nectandra Puchury major N. u. M. 
(Ocotea Puchury major er n | 
TE Enneandria Monogynia. — ven 22 
Baum mit dicker, fenchel- und un riechenden, schwach 
schmeckender Rinde, weichem, porösem Holze, glatten Zweigen, 
länglich-elliptischen, schmal zugespitzten, lederartigen, Esel 
