ebräuchliche Theile. Die Frucht und - danei Die itter 
stark und angenehm aromatisch, ihr hartes Fleisch schmeckt aber. ? 
sauer, kaum süsslich. Der Same hat die Grösse und Gestalt der Apalkne 
it rothbraun, matt, und in seiner Oberhaut reich an Schleim. 
Wesentliche Bestandtheile. Das Aroma der gelben Fruchtschale ist ‚nach 
WöHLER Oenanthäther; R. WAGNER hält es für pelargonsaures Aethyloxyd. Der 
Fruchtsaft enthält Zucker, viel Aepfelsäure (34% nach Riırckuer), Pektis 
Gummi etc. — Der Schleim des Samens, welcher durch Schütteln mit Wasser 
leicht hervortritt und schon dem Fünfzigfachen des letztern eine dicke Be- 
schaffenheit verleihet, unterscheidet sich nach REICHENBACH von dem Mimosen- 
| und Kirschgummischleim durch Kreosotwasser, welches diese beiden Schleime 
im Verlaufe einiger Tage reichlich fällt, den Quittenschleim hingegen nicht tr 
Anwendung. Als Fruchtschnitte gekocht und mit Zucker eingemacht. 
Same zur Bereitung des Quittenschleims. 
Geschichtliches. Die Quitten gehörten zu den beliebtesten A 
des Alterthums, und man hatte davon mehrere Präparate. Ihren Namen führen 
en der Stadt Kuöwv Ye Kanea) auf Kreta, von wo sie vorzüglich 
* 
u: 
Wegen Pyrus s. En Artikel Apfelbaum. 
Me Sorbus s. den Artikel Eberesche. 
Rainfarn, gemeiner. & 
(Revierkraut, Wurmfarn, Wurmkraut, falscher Wurmsame.) 
Herba, Flores u. Semen (Fructus) Tanaceti. 
Tanacetum vulgare L. 
Syngenesia Superflua. — Compositae. | 
> Perennirende Pflanze mit ziemlich starker, vielköpfiger, ästıg ästig-fa ” 
’er Wurzel, die mehrere 60—g0 Centim. hohe und höhere, ke ersatz 
istige, eckige, glatte oder etwas filzige, häufig roth angelaufene, ‚steife 
Meibt, abwechselnd unten mit gestielten, oben mit sitzenden 10—2: 
und breiten, unpaarig- und fast unterbrochen gehederten, dunkel; j 
jung z. Th. filzig behaarten, auf der Oberfläche vertieft punktirten B 
deren Segmente länglich-lanzettlich, z. Th. fiederartig gespalten ( 
ee und gesägt, bald stumpfer, bald mehr zugespitzt. Die Blu 
breit, in meist gleich hohen dichten Doldentrauben, sind goldgelb, 4- 
eilt, die lanzettlichen Schuppen des halbkugeligen Kelches liegen 
ale Blümchen bilden eine kurze dichte, anfangs vertiefte oder 
etw. 
gekrönt. 
aS gewölbte Scheibe. Die Achenien sind mit kurzem, häutigem 
 Varürt mit krausen Blättern. — Häufig an Wegen, Ackerrändern 
auf Dämmen, ee 
rräuchliche Theile. Das Kraut, die Blumen und Frü = 
„le besitzen einen widerlich aromatischen Geruch (der bei den Bl 
vi ist), und schmecken widerlich, stark aromatisch, ie am =; ” 
WER 
Wesentliche Bestandtheile. In dem Kraute nach FROMMHERZ: 
oft (Tanacetin), eisengrünender Gerbstoff, Zucker, G 
1 Isäure, etc. Die Tanacetsäure von eg uns 
sind Er emuce a 
