geruchlos und schmeckt anfangs milde ölig, entwickelt aber später 
Kratzen. Die Schale ist ganz geschmacklos. er NR i 
Wesentliche Bestandtheile. Nach Gier enthält der Same 23,8 8 
und 76,2 Kerne; die ersten; 1,91 geschmackloses Harz und Extraktiv 
191 braunes Gummi, 20,0 Faser; der Kem: 46,19 fettes Oel, 2,40 Gummi, 
50 Eiweissstoff, 20 Faser. Die purgirende Eigenschaft des Samens und seines 
‚fetten Oeles beruht nach SoUBEIRAN auf der Gegenwart theils einer harzigen Sub- 
Stanz, ähnlich der in dem Krotonsamen, theils einer scharfen fetten Säure, deren 
Menge sich mit dem Alter (durch Ranzigwerden des Oeles) vermehrt, Tuso; 
Wil in dem Samen ein eigenthümliches Alkaloid (Ricinin) gefunden hal 
‚welchem er die Wirkung des Oeles zuschreibt, dessen Existenz aber von Wei 
* 
in Zweifel gezogen worden ist. 
_ Wegen Verwechselungen mit dem Samen von Jatropha Curcas Ind 
Croton Tiglium sind die betreffenden Artikel (Brechnuss, schwarze und Kroton, 
Purgirender) nachzulesen. ; 
Anwendung. Selten als Samen, meist das daraus gepresste Oel als 
us, bei den Chinesen aber auch als Speiseöl. | | 
Dieses Oel, Ricinusöl, wird in Ost-Indien, West-Indien, Nord-Amerika 
MM neuerer Zeit auch im südlichen Europa (Italien) im Grossen bereitet, ist 
farblos, dickflüssig, von 0,954 spec. Gew., schmeckt milde, hinterher etwas scharf, 
Wird bald Tanzig, erstarrt bei — 18° zur festen Masse, trocknet in dünnen Schichten 
ein, löst sich leicht in Weingeist und Aether. Nach Bussy und I 
besteht °s aus den Verbindungen des Glycerins mit 3 eigenthümlichen Fe 
Ricinusta] 
8säure, Ricinussäure und Ricinusölsäure); ausser von ihnen 
| die chemischen Verhältnisse dieses Oeles auch von SAALMÜLLER, ; 
nn SCHARLING, STANEK, LEFORT studirt, Später entdeckte Bussy da 
"äheren Bestandtheil noch einen neutralen, öligen, destillirbaren, leicht 0: 
aromatisch riechenden, anfangs süss, dann scharf schmeckenden K 
atho)), mit dessen Untersuchung sich auch TILLEY und WILLIAMSON 
°". Von andern fetten Oelen unterscheidet sich das Ricinus be 
m. leichte Löslichkeit in Weingeist. Re 
en hichtliches. Der Ricinus gehört zu den ältesten Pflanzen, deren 
Fa en der Vorzeit gedacht wird; schon in der Bibel kommt er von. k 
Pin ane Zweifel das Gewächs, welches den Propheten Jonas beschätteße: 
el (durch den Stich eines Wurms) verdorrte (Jonas IV. 6—7). Er 
"PHRAST und Dioskorimes Kırı und Kpwrov, und die Wurzel wurde 
Beschwerden verordnet. Privus bezeichnet ihn schon mit 
| as en. Nach Heropor kultivirten die alten Aegypter den Bau 
zum Beleuchten zu verwenden ; medicinisch diente es enger, 
Par leitet man ab von dem Insekt Ricinus, wegen ge ii 
„ __ens mit demselben; der Name des Gewächses entstand aber 
Bin dem griechischen Kıxı, Kıxıwas, und das ZRMMER N De 
ka. anze benannt sein. Das Stammwort scheint im hebräische 
undlich, in Bezug auf die Form der Frucht) zu liegen. . = 
