Krönchen mit eingeschlossenen gelben Staubbeuteln und kaum vorspringendem 
Griffel. — In Aegypten und Ost-Indien einheimisch, und dort,-sowie im südlichen 
Europa, und auch hie und da in Deutschland angebauet. a. 
Gebräuchliche Theile. Die Blumen (ohne Hüllkelch) und die Frucht. 
Die Blumen müssen, sobald der Pollen verstaubt ist und die Krönchen zu 
welken anfangen, gesammelt werden, weil zu dieser Zeit der Farbstoff in ihnen 
am besten entwickelt ist. Man unterscheidet mehrere Sorten, von denen die 
türkische oder alexandrinische am höchsten geschätzt wird, weil sie die tiefste 
feurig-rothe Farbe hat. Der Saflor riecht schwach eigenthümlich widerlich, und 
schmeckt fade, schwach bitterlich. a 
Die Frucht ist 6 Millim. lang, 3 Millim. breit, länglich, gegen die Spitze u 
breiter werdend, etwas flach 4eckig, ohne Pappus; enthält unter einer weissen 
glänzenden Schale einen öligen Kern, ist geruchlos, schmeckt ölig, schwach 
bitterlich. 3 
Wesentliche Bestandtheile. In den Blumen nach Durour: gelber ex 
traktiver Farbstoff, rother harziger Farbstoff (Carthamin), braunes Harz, Fett, 
Wachs etc. Beide Farbstoffe wurden von SCHLIEPER genauer untersucht. 
In der Frucht: Fettes Oel, Bitterstoff. Nicht näher untersucht. | 2 
Anwendung. Die Blumen ehedem in der Mediein (als Purgans); jetzt nur 
noch zum Färben der Seide, zum Schminken (Rouge d’Assiette). Die Frucht 
füher ebenfalls als Purgans. — In Aegypten isst man die jungen Blätter ls 
und benutzt sie zum Gerinnen der Milch. Me ner 
Geschichtliches. Nach allgemeiner Annahme ist der Saflor der Cnieus 
der alten griechischen und römischen Aerzte (Kvfjxos THEOPHRAST, Kunos Dıosk). ;. 
Die Blumen dienten als Gewürz oder vielmehr zum Färben der Speisen, der 
Same als Abführmittel. a 
Carthamus vom Hebräischen munp (Karthami) oder vom arabischen Kor- 
Ihom (ärben) in Bezug auf die Anwendung der Blumen. Angeblich von aa 1a 
(reinigen), die purgirende Wirkung der Frucht andeutend. Be ae 
Saflor, wilder. 
; (Schwarze Flockenblume.) ; learn 
Radix, Herba und Hlores Jaceae nigrae, s. vulgaris, Car: thami syloestris. _ 5 3 
Centaurea Jacea L. u 
| Syngenesia Frustranea. — Compositae. en, 
/ Perennirende u mit aufrechtem, fusshohem und höherem, 4kantıgem 
ie Stengel mit 4kantigen gefurchten Zweigen, Blätter abwechselnd, lanzeit el, ie 
ker eingeschnitten und gezähnt, die oberen ganzrandig, sitzend, oft graugrün * 
: ge anzufühlen. Die purpurrothen Blumenköpfe an der Spitze der S ER e) 
a, weige, die Schuppen des allgemeinen Kelches oval-lanzettlich, dürr, ge 
ga, am Rande hellbraun, gewimpert und unregelmässig zerschnitten. ER 
Nach dem Standorte. — An Wegen, auf Wiesen, Feldern. Be 
| Gebräuchliche Theile. Die Wurzel, das Kraut und die Blumen. 
in, Die Wurzel schmeckt bitter und sehr scharf beissend. Kraut und Blumen 
nr, SeTüchlos, von salzig-bitterem, etwas scharfem Geschmacke, die Blumen 
a bei auch süsslich. rn u a : 
uch Dtliche Bestandtheile. Bitterstoff, scharfer Stoff. Bee SE 
sen sind bis jetzt noch nicht angestellt. a: 
