| Sagapenuım. e hg *= j ” 709. 
5. Gedörrte Fleischfasern (Schinken); gleichdicke, geruchlose Fasern, welche 
wenig Geschmack haben und den Speichel nicht gelb färben. 6. Feminell, eine 
in der Nürnberger Handelswelt entstandene Benennung, womit man eine Waare 
bezeichnet, welche dort dadurch erhalten wird, dass man von den dunklen Narben 
des Safrans die gelblichen Griffel absondert, diese mit etwas gutem Saffran ver- 
mengt und durch Reiben mit Butter und warmem Wasser färbt. 7. Die Narben 
von Crocus vernus und anderen Crocus-Arten; sie sind heller von Farbe, an 
der Spitze tief eingeschnitten oder gespalten und geruchlos. 8. Die Antheren 
der Safranblüthe, und zwar die des Crocus vernus; leicht zu erkennen. 
9. W. Branpes fand in einer Waare von lebhafter frischer Farbe 50o$ Fasern 
einer Graminee oder Cyperacee, welche mit durch Kochenille roth gefärbtem 
kohlensaurem Kalk beschwert waren. In Wasser löste sich das rothe Pulver daraus 
ab und setzte sich zu Boden. ı0. Nach C. KanoLpr kommt jetzt auch ein 
Safran im Handel vor, der Zucker, Kreide, und wenig gefärbte, in mehreren 
Enden auslaufende Fäden einer Al ge (Fucus amylaceus) beigemischt enthält, 
und zwar zu nicht weniger als 608. ı1ı. Von einem mit ı8$ salpetersaurem 
Natron und 68 Schwerspath beschwerten Safran gab O. Bach Nachricht. 
12. Fein zerschnittene Klatschrosen fand Janpous unter dem Safran; Farbe und 
Form lassen sie leicht erkennen. 4 
Vom gepulverten Safran kann man im Kleinhandel fast als Regel an- 
nehmen, dass er verfälscht ist (mit Rothholz, Drachenblut, Kurkuma etc, 
Sogenannter afrikanischer oder Cap-Safran, welcher dem Safran sehr 
ähnelt, ist die getrocknete Blume einer sehr kleinen, dort sehr verbreiteten 
Skrophulariacee, riecht wie Safran und enthält auch einen ähnlichen Farbstoff. 
, Anwendung. Als Pulver innerlich und äusserlich, als Tinktur und Extrakt. 
Dient ferner als bekanntes Gewürz und zum Färben z. B. der Butter; der Farb- 
stoff ist aber nicht sehr dauerhaft, bleicht bald am Lichte. — Den alrıkanıscheüt 
Safran wenden die Eingeborenen gegen Krämpfe bei Kindern, sowie zum ‚Gelb- 
n von Tüchern an. Ba 
Geschichtliches. Der Safran war schon den Alten als Gewürz und 
* Medikament wohl bekannt: die alten Aerzte nannten ihn sogar den König der 
n. 
Crocus, Kpoxos von xpoxn (Faden). 
Sagapenum. 
Serapinum; Gummi-Resina Sagapenum. 
Ferula persica WILLD. “ se 
Pentandria Digynia. — Umbelhferae. en 
Perennirende Pflanze mit ideen VE aufrechtem, 60 bee g 
Feigen gestreiftem Stengel, den die häutigen, konvexen Blattstiele uanBaaBER .. 
_ Aeste abwechselnd, die oberen quirlförmig. Die Blätter sind mehrla 
ein \nregelmässig zusammengesetzt; die einzelnen Blättchen stehen 
„ .nder entfernt und laufen etwas an ihren Stielchen herab, ihre Segmente 
"lanzettförmig, an der Spitze breiter. eingeschnitten, gewim 
den Nerven durchzogen. Jede der Dolden hat 20—30 Strahlen un nd 
Er De seien 10—20. Beide Hüllen fehlen; an _ nn Baaig= 
Weisslichen) Blümchen steril, an den sitzenden fruchtbar, YT 
i { 13; die Staubfäden 
 eiförmig, gleichförmig, später umgeschlagen; 
