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0 Gebräuchlicher Theil. Der Same; er steckt zu wenigen in eineı 
‚ fächerigen Kapsel, ist glatt, gelblich, den Weizenkörnern ähnlich, doch kleiner, 
ohne Längsfurche, an einem Ende stumpfer, hart und hornartig, schwer zu pulvern, 
- riecht an sich nicht, aber zerquetscht wie Pilze oder Schlamm, schmeckt anfangs 
'zuckerartig fade, hinterher bitter. 
Wesentliche Bestandtheile. Nach GAsPArD: eine eigenthümliche käse- 
_ artige Materie, von deren Anwesenheit und nach und nach eintretender Zersetzung 
der ins Bläulichschwarze übergehende Farbenwechsel des Samens abhängt, etwas 
"Eiweissstoff, Gummiharz, Fett, färbende gelbrothe Materie, süsse Materie. Kein 
_ Gerbstoft, kein Stärkmehl. 
‘ In dem krautartigen Theile der Pflanze fand G. dieselbe käseartige Materie. 
Was nun diese von GAsPARD im Samen und Kraute gefundene käseartige Materie 
betrifft, so dürfte sie im reinen Zustande wohl mit dem Rhinanthin des Hahnen- 
'kamms (s. d.) identisch sein, denn der Same beider Gewächse (des Hahnen- 
kamms und des Wachtelweizens) verhält sich beim Liegen und in Getreidemehl 
zu Brot verbacken auch gleicher Weise. 
Anwendung. Ehemals gepulvert (als Mehl) zu zertheilenden und er- 
_ weichenden Umschlägen. | 
nd Nacht, eine 
Melampyrum nemorosum L., der Hainkuhweizen, Tag un 
als HünErELD 
‘ der vorigen ähnliche Pflanze, verdient hier insofern Erwähnung, ' 
' aus dem Absude derselben einen eigenthümlichen süssen krystallinischen Stk 
: ‚erhielt, den er Melampyrin nannte, der, später von EICHLER untersucht, - 
"Namen Melampyrit erhielt, und von GirmEr identisch mit dem Duleit g 
wurde. : u 
2 Geschichtliches. Ob das MeAaprupov des THEOPHRAST auf eine unsere! 
_ Melampyrum-Arten passt, bleibt ungewiss. Nach Fraas geht diese a | 
lich nicht über den Sperchius (Nordgrenze des heutigen Grieche £ 
‚38° nördl. Br.) 
Melampyrum ist zus. aus nelas (schwarz) und rupov (0 :che Farbe 
‚zug auf die oben angegebene Eigenschaft des Samens, seine gelblie £ De, 
‚durch längeres Liegen in eine braune bis bläulich-schwarze zu en n, ker 
‚dadurch das Getreidemehl, dem er beigemischt ist und mithin auch das # 
(blau-) schwarz zu färben. Uebrigens färbt auch der frische Same, dem 2 Ein- 
mehl beigemischt, das Brot schon mehr oder weniger blau, ın Folge 5 
wirkung der Hitze auf denselben. Doch wird das Brot dadurch nicht ge a 
‚heitsschädlich. 
(Korn, Weizen), in Be 
Waid. 
= (Färbewaid, deutscher Indigo, Pastel.) 
Herba Isatis, Glasti. , 2 
Isatis tincloria L. a 
Ba Tetradynamia Siliquosa. — Cruciferae. i ee „0 Meter 
. Zweijährige Pflanze mit spindelförmig-cylindrischer Wurzel, OT 
hohem, aufrechtem, rundlichem, oben ästigem, graugrünem, { 
‘unteren Blätter sind kurz gestielt, zum Theil 20—25 Centim. 
breit, oval-lanzettlich, gezähnt, etwas rauhhaarig, die oberen * 
ngelumfassend, pfeilartig-lanzettlich, ganzrandig, glatt, graugrün. 
