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$e forma como una cepa ó cabeza de que 

 salen varios tallos como dedos, revestidos de 

 una corteza parda , y arrugada á manera de 

 botarga , terminada por varias conchillas agru- 

 padas , á las quales sobrepuja una mayor que 

 todas 5 de figura casi triangular , las unas son 

 ovales y convexas , y otras como un corazón. 

 El Perceve propiamente es una especie de nervio 

 del largo de un' dedo , blanco en vida , y en- 

 carnado después de cocido ; esta carne es mas 

 sabrosa que sana , véndese cocida , y conserva- 

 da en vasijas de madera cubiertas con paños 

 para que guarde el calor , y el modo de co- 

 merla es retorciendo y separando la uña de la 

 botarga ó calza y sacando la carne , que es 

 correosa y de mala digestión. 



El nombre que los Naturalistas dan á los 

 Perceves es el de Policipedes , y algunos les 

 denominan también Pedes exprimí , por la se- 

 mejanza que tienen con el pie de la Cabra. 



Rondelecio trae un diseño de los Perce- 

 ves ^ aunque bastante confuso, y los equivoca 

 xon los Bal anos de que difieren mucho , pues 

 os Bal anos , aunque convienen con les Perce- 

 bes en vivir pegados á las peñas , no les sucede 

 lo mismo en la figura , pues tienen la de una 

 bellota que eso quiere decir Balano : yo me 

 inclino á que los Perceves son los Músculos 

 de los antiguos; pues no solo no les discon- 



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