26 ENSAYO 



cabeza es grande y ílena de púas , y sus ojos 

 están en la parte superior, y muy cercanos, 

 tiene la aleta dorsal con doce radios espinosos, 

 y diez inermes , las ventrales tboracicas y de 

 seis radios, las jugulares de diez y seis y redondas, 

 la anal de dos radios espinosos v siete inermes, 

 la caudal redonda y de catorce radios ramentaceos, 

 la membrana branchial de seis radios, las bran- 

 chias espinosas , la lengua osea , la mandíbula 

 y el paladar ásperos , el vientre grande , y el 

 anus á las dos terceras partes del cuerpo , del 

 qual la cabeza ocupa una tercera parte , su ta- 

 maño suele ser de un pie de largo, y su car- 

 ne fuerte , compacta y parecida á la de los 

 Esparos ^ y de buen gusto, se sirve guisado, 

 frito y cocido , y su caldo es excelente para sopa. 



La picadura de sus espinas es m.uy dolo- 

 rosa , pero su incomodidad se mitisa pasando la 

 parte lesa por la punta del peñe. Llámase eii 

 gallego Escarapote, 



No es muy freq líente el Escar apote en es- 

 ta costa , en cuya altura se suele hallar , y quan- 

 do se pesca con alguna abundancia dicen los Pes- 

 cadores que es señal de próxima borrasca* 



Gen. 



