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no es muy común en estos mares , y sí en los 

 de Asturias* 



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Sp. 7- Scomber Hippos pinnulis unitis , operculis 

 postice maculae nigrs Scomber. Rondelet. 



Suelen algunos confundir la Caballa con 

 la Sarda , de esta dice Rondclecio que en Es- 

 paña se llama Caballa y en Francia Veirat y 

 Lacert y el primer nombre por su transparen- 

 cia parecida a la del vidrio , y el segundo por 

 la semejanza que la variedad de sus colores tie- 

 ne con los del lagarto ; pero aunque convengo 

 en la segunda etimología, no me acomoda la 

 primera , y creo que el nombre Veirat fran- 

 cés es corrupción (^tXvarieg^.tus latino, que 

 es lo mismo que pintado ó variado de fajas 

 de distintos colores , como lo está la Ca-^ 

 halla. 



Se diferencia de la Sarda en que esta tie- 

 ne mas vientre que la Caballa , y principalmen- 

 te entre el anus y la aleta que le sigue hasta 

 la cola una espina muy aguda de que carece 

 la Caballa, 



La carne de estas es menos substanciosa que 

 la de aquellas , y por consiguiente tiene muy po- 

 ca estimación ; suele comerse frita y cocida con 

 aceyte y vinagre. 



Al 



