DE LOS PECES. lOJ 



supone tienen alguna idea de que por medio de 

 su expansión ó contracción se hacen dueños es- 

 tos y los demás peces de sostenerse len Jas a^uas, 

 Ó de calar á fondo : Rondelecio y otros Na- 

 turalistas advierten la circunstancia de que la 

 vexiga de los Cephalos está dividida en dos 

 cavidades , como yo lo he notado. 



En algunos rios de España son comunísi- 

 mos otros peces muy parecidos al de que voy 

 tratando , y á quien dan el nombre de Albures, 

 que según nuestro Diccionario se tomxó del 

 Arábigo Albur't , que significa Pez , pero ad- 

 vierto que el Albur no es el Cepbalo , y sí el 

 Leucisco griego , el Albiciila jacalus de algu- 

 nos autores , el Vandotse ó Dard de los Fran- 

 ceses 5 y el Lacea de los Italianos , pero que de 

 ningún modo le conviene el equivalente latino 

 de Gobius que le pone nuestro Diccicn-rio , ni 

 tampoco el francés Gardon que le da Terreros. 



La carne del Cabezudo es seca y de poca 

 substancia , no obstante por Agosto y Septiem- 

 bre , que es quando ya han desovado , es mas 

 soportable , y en todo el M'ño hacen bastmtc 

 uso de ella , ya frita , ya cocida ^ y aun la 

 conservan algún tiempo salada , con cuya pre- 

 paración es mas soportable que de otro modo. 



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