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assure qu'à Noirmoutier on en prend 

 quelquefois de trente livres. 



Ce poisson est de l'espèce de ceux qui 

 passent souvent dans les rivières ; mais 

 comme il ne quitte que très-rarement 

 la mer, on ne peut le compter parmi 

 les poissons de passage. On le trouve 

 ordinairement sur la superficie des 

 eaux , sur-tout aux endroits où les ri- 

 vières ont leur embouchure dans la 

 mer. 11 a la cliair délicate; c'est pour- 

 quoi les Romains en firent beaucoup de 

 cas et le payèrent fort cher, sur- tout 

 celui qui fut péché dans le Tibre, prin- 

 cipalement sous les ponts de Rome : au 

 reste ceux de la mer sont meilleurs 

 que ceux des rivières. Aujourd'hui en- 

 core les Vénitiens le paient fort cher. 

 Ce poisson est très-vorace : c'est pour- 

 quoi les anciens lui ont donné le nom 

 de Lupus, Loup , et cette voracité est 

 cause encore qu'il mord aisémentàl'ha- 

 meçon. On le pèche toute l'année avec 

 loiitc sorte de filets : mais les mois 



