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la lolte : de même que ses petits le sont 

 par les grenouilles. Cependant il ne 

 multiplie pas beaucoup, parce qu'il n'a 

 qu'une petite quantité d'œufs. Il croît 

 aussi fort lentement. On le prend à 

 l'jiameçon et au trident , mais rare- 

 ment au filet, parce qu'il se tient tou- 

 jours dans les creux. Ces poissons vont 

 ordinairement deux à deux, mâle et 

 femelle. Au printemps, ils sortent en- 

 semble à minuit , et viennent sur les 

 bords pour se rassasier des œufs des 

 autres poissons; mais ils rentrent bien- 

 tôt dans leurs trous. Ils ont la vie dure , 

 et paroissent ne pas avoir beaucoup de 

 sensibilité. Celui que j'ai représenté ici 

 resta long-temps dans la position où on 

 le voit, sans remuer autre chose qu'un 

 peu les barbillons de temps en temps. 



La chair d u silure est blanche , grasse , 

 doucereuse , et plusieurs personnes la 

 trouvent bonne, sur- tout la partie qui 

 est proche de la queue : cependant , 

 ccmnie.ellc est grasse, visqueuse, moU 



