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 lasse, et par conséquent difficile à di- 

 gérer, on ne sauroit la conseiller aux 

 estomacs foibles. Dans les environs du 

 Woîga , oh ce poisson se trouve en 

 grande quantité , on fait de la colle 

 avec la vésicule aérienne ; mais elle 

 n'est pas si bonne que celle qu'on fait 

 avec le grand esturgeon. 



L'oesophage et l'estomac sont, comme 

 dans le brochet, pourvus de grands plis. 

 Le canal intestinal est court , et n'a 

 qu'une sinuosité. Le foie est gros, et 

 consiste en un lobe court et un long» 

 La vésicule du fiel est longue , et le fiel 

 qu'elle contient est jaune. La vésicule 

 aérienne est courte, large, et divisée, 

 dans sa longueur , selon l'impression 

 que fait sur elle l'épine du dos, La laite 

 est double , aussi bien que les ovaires. 

 Les derniers contenoient environ dix- 

 sept mille trois cents œufs verdàtres , 

 dans un siUire de trois livres. Ou 

 trouve cent dix vertèbres à l'épine du 

 àos, et vingt côtes de chaque côté.. 



