DU SAUMON. 24 1 



tjue vers les bords , et vers la surface 

 gue dans le fond. 



Le saumon parcourt les fleuves et 

 fait de très-longs voyages. Par exem- 

 ple , il passe de la mer du Nord dans 

 l'Elbe , et va jusqu'en Bohème par la 

 Moulde , et jusqu'en Suisse par le llhi n. 

 Si quelques digues ou cascades s'oppo- 

 sent à son passage , il saute par-dessus. 

 Après s'être appuyé sur de grosses 

 pierres , il tient sa queue ferme dans 

 sa bouche, et forme ainsi un cercle*, 

 ensuite il remet avec vitesse son corps 

 dans salongueur ordinaire, frappe avec 

 force sur l'eau , et s'élève ainsi à cinq à 

 six pieds au-dessus de la surface (i). 



(i) Près de la mer , où II a encore beau- 

 coup de forces , il s'élève bien à la hauteur 

 de quatorze pieds , et si on y aj oute la cour- 

 bure , la distance à laquelle il s'élève , va à 

 vingt pieds , comme on peut le voir près de 

 Ballyshanon , petite ville d'Irlande près de 

 la mer , où il y a une grande pêcherie de 

 saumon. 



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