246 HISTOIRE NATURELLE 

 croissenient , qu'à l'âge de cinq ou six 

 ans on en trouve qui pèsent dix à 

 douze livres. Il parvient ensuite très- 

 promptementà une grosseur beaucoup 

 plus considérable. Celui que je repré- 

 sente ici , et que j'ai reçu de Vésel, 

 pesoit quarante livres. On en trouve 

 en Ecosse de soixante-quatorze livres ; 

 en Suède de quatre-vingt ; et Dénis dit 

 qu'il en a vu dans la Nouvelle France , 

 qui avoient six pieds de long. 



La pêche du saumon est une brandie 

 très- considérable de nourriture pour 

 plusieurs pays , sur-tout pour l'Angle- 

 terre , Oïl ce poisson est si abondant , 

 qu'on en prend quelquefois sept cents 

 d'un seul coup. Une chose encore plus 

 remarquable , arrivée en 1760 , c'est 

 que dans la Ribble on en prit aussi d'un 

 seul coup trois mille cinq cents , qui 

 él oient assez beaux. Il y a des endroits 

 dans ce pays- là oi^i l'on pèche , une an- 

 née portant l'autre , deux cents huit 

 mille saumons. En Ecosse , cet te pêche 



