DU SAUMON. 25() 



vertèbres à l'épine du dos , et trente- 

 trois côtes de chaque côté. 



Ce poisson est connu sous dilTérens 

 noms. On le nomme : 



Lachs fda.ns quelques provinces de l'Al- 

 lemagne. 



Salm , dans d'autres ; et sur le Rhin il 

 conserve ce nom jusqu'à la St.-Jac- 

 ques, ensuite il prend le nom de 

 LacJis j 



Salmling , quand il n'a qu'un an ; 

 PFeisslachs j quand il a pris son accrois- 

 sement et qu'il est gras ; 



Graulachs , dans l'état de maigreur ^ 



Kupferlachs y quand il fraie ; 



Wracklachsj après le fiai, sur- tout en 

 Suède-, 



Rothlachs et KaîbJIeischlachs , lors- 

 qu'ils ont été pris dans îa mer. 



Salmouj en Angleterre. 



Schmelt et Smont en Ecosse , quand' iî 



a un an ; 

 ISIort p quand il en a trois 3 



