DE L.\ TRUITE SAUMONNEE. 2(17 

 huit à dix livres. Celle dont je donne 

 ici le dessin me fut envoyée du Friscb- 

 Have; elle étoit longue de vingt-cinq 

 pouces , épaisse d'un pouce et demi 

 vers le ventre , et pesoit cinq livres 

 trois quarts. 



Je ne puis m^empeclier de remar- 

 quer ici une chose. Le soir , en entrant 

 dans ma chambre, j'apperçus par ha- 

 sard, dans l'obscurité , une lumière 

 blanchâtre et brillante. Cette appari- 

 tion me surprit un peu, parce que ]e 

 n'en vis pas tout d'un coup la cause- 

 Une lumière me fit bientôt voir que 

 cette lueur venoit de la tête de la 

 truite saumannée, que j'avois séparée 

 du corps , et que je conservois encore , 

 afin de pouvoir comparer le dessin avec 

 l'original. J'eus lieu de me convaincre 

 que ce poisson possédoit au plus haut 

 degré la qualité de jeter de la lumière 

 dans l'obscurité comme plusieurs autres 

 poissons, et sur- tout ceux de mer. Le 

 palais, la langue, les ouies et les yeux 



