288 HISTOIRE NATURELLE 



la bonde d'une grille fine, pour arrêter 

 l'alevin. Enfin , il n'est pas besoin de 

 dire , qu'il faut tâcher d'en éloigner 

 les poissons voraces et les oiseaux pê- 

 cheurs, de njême que les grenouilles et 

 les voleurs* 



L« meilleur endroit pour former un 

 étang à truites , c'est une vallée om- 

 bragée , qui ait une source ou un ruis- 

 seau dont la source soit peu éloignée. 

 Quand la source est trop éloignée , il 

 faut en conduire l'eau dans Tétang par 

 un canal qui soit ou très - profond , ou 

 couvert. On ne sauroit déterminer la 

 grandeur de l'étang; cela dépend delà 

 quantité d'eau qu'on peut y faire en- 

 trer. On compte ordinairement soi- 

 xante poissons par arpent. Le fond doit 

 être d'abord de glaise ou de terre grasse 

 tannée, sur laquelle on jette ensuite du 

 sable ou des cailloux. La première em- 

 pêche l'eau de s'écouler, et le sable ou 

 les cailloux la conservent claire. Il faut 

 qu'il y ait en haut et en bas, comme 



