3oo HISTOIR.E NATURELLE 

 gâteau dont nous avons parlé à l'article 

 de la truite. Une chose fort remar- 

 quable , c'est l'odeur agréable qui s'ex- 

 Lale du corps de ce poisson. jElien l'a 

 comparée au thym , et Ambroise à 

 l'odeur du miel. M. Pennant nie l'exis- 

 tence de cette odeur ; mais la chose en 

 elle-même ne paroît pas sans fonde- 

 ment , car ce poisson avale des insectes 

 qui ont une odeur forte , qu'ils peu- 

 vent lui communiquer. Tel est le tour- 

 niquet ( 1 ) qui , selon Rœsel , a tant 

 d'odeur , que lorsqu'il y a quelques-uns 

 de ces animaux ensemble , on peut les 

 sentir de cinq à six pas. Or comme ces 

 insectes ne se trouvent pas toujours et 

 en égale quantité , on peut regarder 

 l'odeur de l'ombre d'Auvergne comme 

 une qualité variable qui existe dans 

 un temps , et qui disparoît dans un 

 autre. 



Au printemps , l'ombre d'Auvergne 



(i) Gyriaus nataîor, L. 



