DE LA TANCHE. 12/ 

 géant comme cette dernière. Le dos, 

 qui est rond et d'un verd foncé , forme 

 un arc lâche. Des deux côtés, jusqu'à la 

 ligne latérale, elle est d'un verd plus 

 clair; au-dessous elle est jaune, et au 

 ventre blanchâtre. J'en ai trouvé aussi 

 qui l'avoient noir , et d'autres vert. 

 Il seroit diiïicile de trouver un poisson 

 sur lequel la couleur de l'eau influe da- 

 vantage que sur celui-ci. Les mâles dif- 

 fèrent aussi des femelles, soit pour la 

 couleur, soit pour la bonté de la chair. 

 Les premiers ont une couleur plus 

 claire , la chair plus grasse et meil- 

 leure ; ils ont les nageoires ventrales 

 pins grandes^ et les os plus forts. Cette 

 diffcrence leur fait donner diffcrens 

 noms dans nos contrées. On appelle les 

 mâles knochen-schleye, et les femelles 

 bauch-schleye. Les nageoires sont for- 

 tes et violettes; celle de la queue est 

 arrondie par les coins , et droite vers 

 le milieu. Dans aucun poisson je n'ai 

 trouvé les os, où sont attachées les na- 



