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 cinq sinuosités , l'épine du clos trente- 

 sept vertèbres, et on trouve seize côtes 

 de cliaque côté. La vésicule du fiel est 

 grosse , et le fiel est d'un verd foncé ^ 

 très-amer, et fournit au peintre une 

 couleur verte., 



Comme elle a la cliair molle et grasse, 

 on ne sauroit la recommander aux 

 malades. S'il arrive qu'on crève la vé- 

 sicule du fiel en vidant la carpe , on 

 peut faire passer l'amertume avec de 

 fort vinaigre. Le temps où les carpes 

 sont les meilleures, c'est depuis l'au- 

 tomne jusqu'au printemps. 



Ce poisson se nomme ; 



Karpfe ou Km'pfen , dans q^uelques pro- 

 vinces d'Allemagne. 



Karpe , dans d'autres. 



Strich ou Karpfenhrut j lorsq[u'il n*a, 

 qu'un au ; 



Saamen ou Satz , dans sa seconde et 

 troisième année. 



Karp ^ en Suède et en Angleterre. 



