192 HISTOIRE NATURELLE 



du fromage, du jcinrie d'œuf et un peit 

 de camphre , et en m citant le tout dans 

 un petit morceau de toile. On prend 

 aussi pour cela des sang-sues. Afin d'a- 

 voir toujours des sang-sues prêtes , ou 

 en amasse une quantité, on les sèche ^ 

 et on les fait ensuite revenir quand on 

 en veut faire usage. Enfin on le prend 

 aussi avecla ligne de fond, en attachant 

 à l'hameçon un ver de terre ou un petit 

 poisson. Tant qu'il est jeune , il a pour 

 ennemis tous les poissons voraces , et 

 sur-tout la loche. 



Le barbeau a la vie dure, la chair 

 blanche et de bon goût • et par consé- 

 quent , quand il n'est pas trop gras , il 

 offre une nourriture assez saine aux 

 personnes délicates. C'est au mois de 

 mai qu'il est le plus gras. 



Ce poisson a à chaque mâchoire dix 

 dents recourbées vers le bout, et pla- 

 cées en deux rangées. Le canal intes- 

 tinal est comme dans la carpe. J'y ai 

 décoiivert des échines blanches et 



