DE LA DORADE CHINOISE. 2l5 

 liait ou quinze ionrs. Dans les étangs 

 dont le fond est de terreau ou de terre 

 grasse, ils n^ont pas besoin d'autre nour- 

 riture. Mais si le fond est sablonneux, 

 on peut les entretenir avec du pain de 

 clienevis, du fumier, ou du pain. En hi- 

 ver, elles ne mangent point-, car les Chi- 

 nois ne leur donnent point de nourri- 

 ture pendant trois ou quatre mois , 

 c'est-à-dire, tant que dure cette saison. 

 Comme on pourroit aisément les blesser 

 en les prenant des vases, on se sert d'un 

 petit filet. Ces poissons aiment les lieux 

 ombragés , de même que la carpe, la tan- 

 che , et le carassin ; ainsi on fait bien de 

 leur jeter un peu de verdure, pour s'y 

 cacher. Mais il faut prendre des bran- 

 ches qui ne donnent pas une mauvaise 

 odeur à l'eau , ce qui feroit mourir les 

 poissons. Comme les petits sont beau- 

 coup plus vifs que les gros , on les pré- 

 fère ordinairement pour les mettre 

 dans des vases : cependant, il ne faut 

 pas y en mettre trop, sans cela ils 



