INTRODUCTI O X. vij 

 lèvres sont mobiles et garnies d'os 

 particuliers. Les poissons voraces , 

 comme l'a truite et l'éperlan , ont 

 ordinairement les mâchoires, le 

 palais et la langue garnis de dents. 

 La mâchoire supérieure de l'es- 

 padon avance de beaucoup sur la 

 mâchoire inférieure , et les deux 

 mâchoires de l'orphie se termi- 

 nent en longues pointes ; quel- 

 ques-uns, comme le silure et le 

 goujon , ont la bouche garnie d'ap- 

 pendices vermifoLines, qu'où nom- 

 me cirrlies* 



L'œil est composé delà prunelle, 

 de l'iris et du cristallin \ ce dernier 

 est rond, afin que le poisson puisse 

 mieux voir au milieu de l'eau. 

 Les poissons n'ont pas proprement 

 des paupières ; mais a,u lieu de 

 cela t la nature a donné à plusieurs 

 espèces ? telles que la lotc > une 



