XXXVJ INTRODUCTION. 



usage. Quand on veut faire frayer 

 des poissons voraces , il faut y 

 joindre ceux qui leur servent or- 

 dinairement de nourriture ; et on 

 préfère , pour cet usage , ceux dont 

 on fait peu de cas pour les tables ; 

 tels que les poissons blancs , la 

 rosse , la bordelière et la gibèle. 

 On y met aussi l'éperlan et le gou- 

 jon, qui se plaisent dans les mêmes 

 eaux que les poissons voraces. 



I?istrumens de la pêche. 



Comme il est important à l'éco- 

 nomiste de connoître les instru- 

 mens dont on se sert pour la pè- 

 che , nous en traiterons dans la 

 suite , en parlant des différentes 

 espèces de poissons. Mais comme 

 nous n'avons encore aucun livre 

 sur la manière de pécher dans l'eau 



