INTRODUCTION. liij 



à un cerceau , ou à quatre bâtons 

 suspendus au bout d'une perche. 



De la manière de faire éclore des 

 œufs de poisson. 



Le transport des poissons dans 

 d'autres eaux , est non-seulement 

 coûteux , mais en traîne aussi beau- 

 coup de difficultés. D'un côté, on 

 ne trouve pas toujours les poissons 

 dans les temps les plus favorables 

 au transport; de l'autre , ils meu- 

 rent souvent en route , sur-tout 

 lorsque la distance des lieux est 

 considérable. Divers poissons y 

 comme la truite, périssent au mo- 

 ment où on les pèche; d'autres, 

 comme les loches , meurent lors- 

 que la voiture s'arrête après avoir 

 été en mouvement: un grand nom- 

 bre souffrent beaucoup quand ils 



