DU CONGRE. 7 



des animaux morts. Ses ennemis sont 

 la murène et les autres poissons vora- 

 ces. Il a la vie dure ; et , selon Ronde- 

 let , il vit encore après que la murène 

 lui a arraché la queue. 



On le prend en Angleterre dans des 

 anguillières ; en Sardaigne , dans des 

 nasses que l'on enfonce fort avant clans 

 la mer ; aux Antilles , on s'y prend 

 différemment : on cherche près du ri- 

 vage un fond de pierre , ou bien une 

 place où il y a des rochers bas-, on ôte 

 quelques pierres -, on creuse un trou , 

 on y verse un peu de sang, et on garnit 

 la place d'hameçons, amorcés de mor- 

 ceaux de polypes ou de crabes. Ces 

 deux choses les attirent bientôt. Ce- 

 pendant il faut être habile à les tirer, 

 de peur que le poisson ne s'attache avec 

 la queue à quelque corps; car alors il 

 s'y attache si ferme, qu'il perd la mâ- 

 choire-plutôt que de céder. Le père du 

 Tertre assure en avoir fait lui-même 

 l'expérience. 



