DE LA MURÈNE. 4l 



comme les serpens , parce que le mâle 

 et la femelle s'entortillent l'un l'autre , 

 et il fait des petits en tout temps. Pline 

 regarde toutes les murènes comme des 

 serpens ; et il pense que pour s'accou- 

 pler , elles se mettent à sec sur le rivage. 

 Rondelet dit au contraire , qu'elles 

 s'accouplent avec les vipères. Les 

 ichthyologistesquisontvenusaprèslm, 

 ont en partie répété ce conte. Un des 

 plus modernes naturalistes , M. Cetti , 

 ne nous dit autre chose , sinon qu'il a 

 appris des pêcheurs et des cuisiniers , 

 qu'on ne trouve jamais des petits vi- 

 vais dans leur corps. Mais il y a appa- 

 rence qu'il a oublié de demander si Ton 

 n'y trouve point d'oeufs comme dans 

 les anguilles ordinaires. La murène 

 ayant la vie dure, la chair de bon goût , 

 et vivant dans des réservoirs, valoit 

 bien la peine d'être naturalisée dans 

 d'autres pays. Si la dorée de la Chine a 

 réussi eu Europe , le sterlet du Woîga 

 en Suède'et en Allemagne, pourquoi 



