DU GYMNOTE ÉLECTRIQUE. 5j 



souvent un air frais; c'est ce qui ar- 

 rive, lorsqu'il reste trop long -temps 

 dans les fonds pris dans les filets ou la 

 nasse , ou attaché à l'hameçon. Sa chair 

 est grasse et de bon goût. Celle du dos 

 est ferme et pleine d'arêtes; mais celle 

 du ventre est molle et gluante. Les 

 blancs et les noirs le mangent égale- 

 ment. La propriété de ce poisson de 

 faire éprouver une commotion à celui 

 qui le touche , a excité avec raison 

 l'attention des physiciens. 



Richer, qui, en 1671 , fut envoyé à 

 Cayenne par l'académie de Paris, pour 

 faire des observations mathématiques, 

 parle d'une espèce d'anguille qui cause 

 une commotio n considérable , soit qu'on 

 la touche médiatement ou immédia- 

 tement. Ce poisson est probablement 

 notre anguille tremblante, comme on 

 peut le voir par le passage que nous 

 rapportons ici : « Je fus, dit-il, fort 

 î) surpris de voir un poisson long de 

 « trois à quatre pieds , semblable à une 



