158 HISTOIRE NATURELLE 

 POstfrise, de même que dans la Médi- 

 terranée et dans plusieurs contrées de 

 l'Océan. Ordinairement il séjourne 

 dans le fond , et paroît en juin dans les 

 endroits unis. C'est dans ce mois et 

 dans le suivant qu'on le prend en quan- 

 tité , sur-tout en Hollande , dans des 

 filets et des nasses. Ainsi Aristote le 

 met avec raison au nombre des pois- 

 sons de rivage. 



La chair de la vive est de très-bon 

 goût , aisée à digérer , et les Hollandais 

 en font un très-grand cas. 



Ce poisson vit d'insectes aquatiques, 

 des petits des autres poissons , d'escar- 

 gots et d'écrevisses. Quand il est encore 

 jeune , il a pour ennemis toutes les es- 

 pèces voraces. 



L'estomac est large; la vésicule du 

 fiel grande ; le canal intestinal court , 

 et a huit appendices à son commence- 

 ment. 



Ce poisson est connu sous différons 

 noms. On le nomme : 



