DU DORSE. 169 



se servent pour cela du scorpion de 

 mer en automne et au printemps. En 

 hiver , ils font des trous dans la glace , 

 et attirent le poisson par des morceaux 

 de plomb brillans , ou par de petites 

 boules de verre : leurs lignes se font 

 avec des morceaux de baleine , ou avec 

 de la peau de veau marin ,-phoca bar- 

 bâta. 



Le dorse a la chair tendre et meil- 

 leure que celle de tous les autres pois- 

 sons de ce genre : on peut la donner 

 sans danger aux personnes foibles et 

 valétudinaires. 



Il vit d'autres poissons , d'insectes 

 aquatiques et de vers. M- Otto Fabri- 

 cius a trouvé dans le corps de ce pois- 

 son le scorpion de mer, cottusscorpio, des 

 ammodites, ammodytes tobianus , des 

 écrevisses et différens vers marins. Or- 

 dinairement il ne pèse pas plus d'une à 

 deux livres : cependant on en trouve 

 auprès deîtugenwalde, qui pèsent jus- 

 qu'à sept à huit livres ; et quelquefois 



Poissons. I. i5 



