180 HISTOIRE NATURELLE 

 et qu'elles ne soient pas si difficiles à 

 diriger. Lorsque les crochets des hame- 

 çons sont d'acier, ils entrent plus aisé- 

 ment dans le poisson ; mais ils cassent 

 aussi d'autant plus aisément lorsqu'ils 

 tombent sur un fond de rocher : voilà 

 pourquoi on se contente de les acérer. 

 On prend pour appât toutes sortes 

 de petits poissons, sur-tout le hareng 

 et le capelau à Terre-Neuve. Au défaut 

 d'appât frais , on prend des harengs 

 salés , des maquereaux et des orphies. 

 Cependant on fait bien de les faire des- 

 saler auparavant. On se sert aussi pour 

 le même usage de la viande gâtée dans 

 le bateau. La morue mord sur -tout 

 aux poissons fiais, aux coquillages de 

 moules, écrevisses, et aux morceaux 

 de crabes. Par cette raison , les Anglais 

 entretiennent toujours à Terre-Neuve 

 quelques bateaux pour prendre des 

 poissons frais destinés à servir d'appât. 

 On emploie sur -tout aussi pour cela 

 les petites morues , à cause de leur peu 



