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la voir détruire, tant qu'on se bornera 

 à la pêche à l'hameçon. Levenhoek fait 

 monter à neuf millions trois cent qua- 

 rante-quatre mille le nombre des œufs 

 d'une morue moyenne : Brandley n'en 

 compte que quatre millions; mais cette 

 quantité est bien suffisante pour répa- 

 rer ce que la pêche enlève , si l'on con- 

 sidère la grande quantité de poissons 

 qui frayent tous les ans. 



La morue n'a pas la vie dure ; elle 

 meurt dès qu'elle sort de l'eau salée, 

 ou qu'on la fait passer dans une eau 

 douce. Comme elle est d'un bien meil- 

 leur goût quand on la mange fraîche , 

 les pêcheurs hollandais tâchent , par 

 le moyen de vaisseaux troués , de la 

 mener en vie dans les grandes villes 

 maritimes. Les matelots anglais savent 

 percer avec une épingle la vésicule 

 aérienne ; ce qui oblige le poisson à 

 se tenir dans le fond du vaisseau 

 troué, et lui conserve la vie plus long- 

 temps. 



