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ture (le la bouche est petite, elles mâ- 

 choires sont munies de très -petites 

 «lents. La langue est libre et unie , les 

 narines sont simples et plus proches 

 des 3'eux que de la pointe de la bouche , 

 la prunelle est noire, l'iris argentin. 

 Les opercules ronds et unis , l'ouver- 

 ture des ouies est large , et la mem- 

 brane en est cachée. Le tronc est com- 

 primé et couvert d'écaillés molles et 

 couleur d'argent. Le dos et le ventre 

 sont presque ronds ; le premier est 

 brunâtre , l'autre argentin. La ligne 

 latérale prend le milieu du corps , et 

 l'anus est une fois plus éloigné de la 

 tête que de la nageoire de la queue , 

 qui est fourchue. Les nageoires grises 

 ressemblent à celles des autres espèces 

 de saumons. 



Ce poisson ne se trouve que dans les 

 eaux douces, mais sur-tout dans les 

 lacs de l'Amérique méridionale. Sur 

 un pied et demi de longueur il a quatre 

 pouces et demi de largeur. Sa chair eit 



