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elle-même qui est armée de dents , 

 prouvent qu'il est du nombre des pois- 

 sons voraces. L'omble aime une eau 

 pure et froide , et meurt bientôt après 

 en avoir été sorti. Le mâle a la couleur 

 du ventre plus vive; et en général , ils 

 sont plus beaux dans leur jeunesse , à 

 quoi l'eau contribue aussi beaucoup : 

 car plus le fond est propre , et plus il 

 y a de sources dans le lac, plus aussi les 

 couleurs rouge et jaune sont vives. 



J^ai trouvé dans la cavité du ventre , 

 qui est très-longue , les entrailles de 

 la même nature que dans les autres es- 

 pèces de truites. J'ai compté cinquante- 

 huit vertèbres à l'épine du dos, et 

 trente-huit côtes de chaque côté. 



Ce poisson est connu sous différens 

 noms. On le nomme : 

 Sahelin , Salmnrin , çn Allemagne. 

 Lambacher Salhlin^ , en Autriche. 

 Satbling , en Bavière; 

 SchwarzrenterlonScJiwarzreucherl, tant 



qu'il n'a qu'une palme de long. 



