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Willu^liby l'a vu à Venise. Pcnnant ra- 

 conte qu'on le pêche en grande quan- 

 tité dans la mer près de Soulhampton , 

 et qu'il ne quitte ces parages que dans 

 les grands froids. Il fraie en Angle- 

 terre , entre la fin de mars et le com- 

 mencement de iuin, et c'est l'époque 

 où l'on en voit le plus. Le corps de ce 

 poisson est presque diaphane , et ses 

 écailles se détachent facilement. Sa 

 chair est bonne , et il se mange cuit 

 ou frit. Les pêcheurs s'en servent en 

 guise d'appât. 



On nomme ce poisson : 

 En Angleterre^ Aiherine. 

 A Southampton particulièrement , 



Smelt. 

 TjU Hollande, Koornaairvich. 

 En Danemarck , Salvbandet. 

 En Suède, Silverfisk, 

 l'n France , Prestrr et Atherine. 

 A Marseille particulièrement , iSau- 



clet. 

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